限定「豆乳担担麺」１１８０円＠担担麺 微風

＜２０２５年３０８杯目＞

冬季限定の「豆乳担担麺」が始まったのを確認し、「担担麺 微風」に行ってきました。

”無調整豆乳”を使った限定麺です。

さりげなく、昨年の１,０８０円から１,１８０円に値上がりしていました。

また、２０２５年１２月５日～年末まで、ポイント２倍キャンペーンも開催されています。

スタンプが５個貯まるとトッピングサービスが、１０個貯まるとラーメン一杯無料サービスが受けられます。

期間中は、ポイントが２倍貯まるので・・・

５回食べに行けば、ラーメン一杯とトッピングがサービスになります。

そう考えると、かなり割の良いキャンペーンに思えますね！

さて、店内に入って、券売機で「豆乳担担麺」の食券を買います。

食券を渡す際に、辛さ、痺れを訊かれるので、２：２でお願いしました。

目の前に出てきたスープは、乳白色で、静かに、しかし確かな存在感を放っていました。

ブレンダーで丁寧に攪拌されていて、表面に淡い泡を宿し、柔らかな光を返しています。

レンゲを使ってスープをすすると、その舌ざわりは驚くほど軽やかで、まるでミルクの川が喉を滑る込んでいくようです。

もちろん、軽いだけではありません。

スープの奥底には、胡麻と辣油が織りなす深いコクが潜み、２：２という控えめに調えられた辛味、痺れの刺激が、静かな余韻として広がります。

麺は、細く、まっすぐなストレート麺を合わせています。

豆乳スープをふんわりとまとい、軽快なのど越しを残します。

濃厚さに頼らず、素材の呼吸をそのまま味わわせるような一杯。

体にすっと馴染み、心まで温める。そんな慈しみに満ちた担担麺です。

満足度：★★★★☆