限定「荻窪中華そば 春木屋」９００円＠らあめん花月嵐Evolution 京王八王子店

＜２０２４年２３杯目＞

今日は、２月７日から販売を開始した「荻窪中華そば 春木屋」を食べに行って来ました。

「らあめん花月嵐Evolution 京王八王子店」。

「春木屋」は、昭和二十四年創業の老舗店です。

私は、大昔に一度だけ食べに行った記憶はありますが、内容はほとんど覚えていません。

なので、今回は比較と言うよりも、単純にラーメンを味わってみます。

種類は「中華そば」９００円と「ちゃーしゅー麺」１２２０円が用意されています。

「中華そば」９００円を注文。

しばらく待って、ラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、です。

どこかノスタルジックさが漂っていて、良い感じです♪

チャーシューは小ぶりで、存在感はありませんが、脂っ気が無く、素朴な味わいです。

スープは、煮干しと削り節、野菜や鶏ガラなどの素材を使った出汁に、醤油ダレを合わせています。

少し甘味があって、表面に浮かぶ油の香りが特徴的です。

麺は、中太の縮れ麺です。

ぷりぷりの食感と強めに入った縮れ具合が、独特の食感を生み出しています。

古臭さがなんともいえず、懐かしいような嬉しいような・・・

今回は、早い段階で、「激辛壺ニラもやし」（３人前）を投入。

甘かったスープが、辛味で引き締まり、かなり美味しくなりました。

花月では、「激辛壺ニラもやし」を入れると、だいたい美味しくなってしまうので不思議です。

ラーメンとしての完成度はイマイチでしたが、ノスタルジックさを感じたい方には、お勧めです。

満足度：★★☆☆☆