３周年記念「らーめん」５００円+「マヨ肉丼」５００円＠らーめん 輝

＜２０２５年３０６杯目＞

１２月６日（土）/７日（日）の二日間。

「らーめん 輝」にて、３周年祭が開催されました。

両日は、日ごろの感謝を込めて「らーめん」８５０円が、５００円で提供されます。

しかも、ご来店特典として、次回利用時に使うことが出来る”極みの肉１枚無料券”も配布されます。

物価高騰などで、営業が厳しさを増す中で、なんとも太っ腹な企画ですね！

ちなみに、１日５００杯限定です。

さぞ行列も凄かろうと思っていましたが、昼の２時ごろの到着で、すんなりと入店出来ました♪

今回は「らーめん」とせっかくラーメンを５００円で食べれるからと、サイドの「にんにくたっぷりチャーハン」５００円も注文しました。

しかし、食券を渡すと、店員さんから「にんにくたっぷりチャーハンは、本日は提供していません」と言われました・・・

それならそれで券売機を停めとくなり、POPに告知をしておくなりしてほしいと思いました。

そんなわけで、代わりに「マヨ肉丼」に変更です。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

チャーシューは２枚。

厚切り“極み肉”こそ不在ですが、固めに仕上げられたその肉には、濃い味がしっかり染み込み、噛むほどに旨味が広がります。

スープはやや酸味がありながら、深いコクが舌の奥にふわりと残ります。

酸味があることで、濃い味のチャーシューとも自然と寄り添い、後味は驚くほど軽やかです。

中太麺は以前よりも硬めに茹でられ、噛んだときの弾力が心地よい。

スープをまとった麺をすするたびに、味の層が変化し、食べ進める楽しさが尽きません。

また、海苔の香ばしさ、ワカメのやさしい潮味、そしてネギの清涼感が、どれも主張しすぎず、調和のとれたアクセントとして働いています。

そして「マヨ肉丼」。

こちらはラーメンのチャーシューと同じ濃い味の肉が細かく散らされ、温かいご飯の上でふんわり香ります。

その上からかけられたマヨネーズが、濃厚な味わいをやさしく包み込み、バランスの取れた旨味へと仕上げてあります。

どちらも個性がありながら、同じチャーシューの魅力を違った角度で引き出す名コンビ。

ラーメンで温まり、丼で満たされる、満足度の高い組み合わせでした。

満足度：★★★☆☆（3.5）