新店「スーラー麺＆高菜チャーハンセット」９８０円＠徐記厨房

＜２０２３年２６５杯目＞

今日は、１２月１日にリニューアルオープンした「徐記厨房」に行ってきました。

駐車場は、店舗前に１６台停められるようになりました。

以前はどんなだっけ？

と思って、昔の写真を引っ張り出して来ました。

裏手にあった駐車場まで店舗をセットバックして、空いた手前のスペースを駐車場にしたみたいですね。

営業時間も変わりました。

夜の営業時間が短縮して、火曜日が定休日になっています。

店内の席数は、ざっとみて３０席以上はあり、個室も用意されています。

さて、メニューの確認です。

金額が上がっていますが、いままでの内容を踏襲しています。

今回は、お得な週替り麺＆飯セット９８０円（税抜）。

ちなみに、消費税法第６３条により、２０２１年４月１日から、商品等の価格の税込表示（総額表示）が義務化されており、この表記の仕方は駄目です。

しばらく待って、ラーメンが運ばれてきました。

麺類、ご飯もの、サラダ、漬物、デザートがセットになって、９８０円（税抜）は、お買い得です。

スーラー麺は、小さめの丼だったので、ハーフサイズでしょうか。

えのき、たけのこ、しいたけ、溶き卵などの食材が入り、仕上げに辣油をひと回し程度注いでいます。

酸味は、ほどよく抑えられていて、ピリッとした辛味と旨味がちょうどよく、私好み♪

高菜チャーハンも、ご飯がパラパラで、味付けの加減も、同じくちょうど良いです。

日本人にあった味付けがされていて、だれが食べても美味しく頂けるのではないかと思います。

昼時ともなると、１６台停められる駐車場が満車になるほどの盛況ぶりでした。

郊外にあるお店ですが、駐車場も広くなって行き易くなりましたし、食べに行って損はないお店だと思います。

満足度：★★★☆☆