<2025年304杯目>
新しく出来たお店は、なるべく早くリピートするのが信条です。
というわけで、今年の10月7日にリニューアルオープンした「中華そば あじさい」に行ってきました。
オープン当時は、行列が出来るほどの過熱ぶりでしたが、いまはだいぶ落ち着いています。
夜の8時ごろの訪問で、10席ある席のうち、半分が埋まるかどうかといった具合でした。
もっとも、夜間はどこのお店もあまりお客さんが入っていないので、そこそこお客さんが入っている方だと思います。
さて、店内へ入って券売機を確認します。
新たにセットメニューが出来ていました。
中でも、一番人気「特製中華そば」1250円と2番人気「崩れ煮豚ごはん」250円をセットにした”Aセット”が、良さそうです。
セットにすることで、単品で注文するよりも50円お得になります。
前回、私が券売機の下の入口から、一生懸命お札を入れようとしていたから・・・
というわけではないと思いますが、”※入札口はこちらです↑”の表記シールが貼ってありました。
私以外でも、間違えてる人が多かったのだと思います。(笑)
提供は、割と早かったです。
”特製”は、チャーシュー4枚、味玉、メンマ、海苔、ワンタン3枚、そして刻み玉ネギ、がトッピングされます。
オープン時には味が抜けたような仕上がりだったチャーシューですが、肉の旨味が出てます。
スープを啜ってみると、魚介の香りが強く感じられます。
カエシに煮干し、鯖節、宗田節、鰹節、が使われているそうで、その香りが強く出ているようです。
逆に、魚介の風味が強すぎるのか、ラードの香りが良く分からなかったです。
ところで、「あじさい」では、海苔が無料で食べ放題!!
卓上の箱を開けると、ギッシリと海苔が入っていました。
無料食べ放題といっても、せいぜい10枚がいいとこですよね・・・
遠慮しつつ、ドーンと乗せてみました。
「崩れ煮豚ごはん」は、ご飯の上に、崩れた煮豚の切れ端が乗って、生姜が添えられています。
250円ですし、セットなら50円引きで、200円の換算です。
そう考えると、コスパがよいですね!
海苔の食べ放題サービスもあるので、海苔好きな人なら、なおさらコスパが良く感じると思います。
魚介が強すぎて、いわゆる八王子ラーメンらしさは希薄でしたが、拘らなければ美味しいラーメンです。
満足度:★★★☆☆
店名:中華そば あじさい
所在地:東京都八王子市千人町2-20-8
ジャンル:八王子ラーメン専門店
麺:田村製麺
最寄駅:JR西八王子駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~24:00
定休日:日曜日
オープン日:2025年10月7日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:10席程度(カウンターのみ)
インスタグラム:https://www.instagram.com/noodles_hydrangea/
備考:「風神雷神」からリニューアルして、「中華そばあじさい」へ。海苔無料食べ放題。










