「チャーシュー麺」８５０円＋「バラチャー」２５０円＋「半ライス」１００円＠中華そば 張順

＜２０２２年２５６杯目＞

今日は、１０月末日をもって閉店することを表明されている「中華そば 張順」に行って来ました。

こういう書き方をされていますが・・・

店主の話を聞く限りでは、大家さんから幾度となく嫌がらせを受けていたようで、同情の念を禁じ得ません。

ただ、決まったことは、もう仕方がないので、これからは前向きに進んで行ってほしいですね。

さて、メニューの確認です。

最後になるかもしれないので、後悔しないように、「チャーシュー麺」に「バラチャー」２５０円をトッピング！

もちろん、「半ライス」も合わせて注文です。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みたまネギ、です。

チャーシューは、肩ロースとバラチャーシューのミックス♪

まさに、”肉尽くし”の一杯！！

肩ロースは肉感を出すために、厚切りで。

バラは脂身を活かすために、薄くスライスされています。

やっぱり、美味しいわ♪

スープは、あっさりしていて、味のバランスがとても良いです。

刻み玉ネギのシャキシャキ感も、良いアクセント！

歯切れのよいパツパツした感じの麺が、個人的に好みです。

今回は”肉尽くし”でしたので、ライスと合わせながら、その味わいを存分に楽しみました。

ただ、美味しいラーメンを食べ終わった後で、少し苦い気持ちが残った。

徐々にお客さんも増えてきて、地域のお店にも愛されているお店でしたので、こういう形での閉店は、とても残念ですね。

どこかでまた復活して、再開してくれることを願ってやみません。

１０月末までの営業だそうなので、最後に食べておきたい方は、お忘れなく。

満足度：★★★★☆