限定「ラーメン」７００円＋「ウズラ」１００円＋「シビカラ」５０円＠ラーメンエース 八王子店

＜２０２２年２５５杯目＞

今日は、１０月７日から始まった限定”シビカラ”を食べに「ラーメンエース 八王子店」に行って来ました。

実は、昨日も食べに行ったのですが、学生さんたちの並びが凄くて、断念・・・。

（エースは、祝日に行くもんじゃないですね・・・）

そんなわけで、本日は、そのリベンジです♪

さて、今回の限定「シビカラ」です。

ラーメン・つけ麺・汁なし、に対応しています。

お好きな食券を買って頂き、合わせて「シビカラ」券を買います。

食券を渡す際に、（ひかえめ・普通・シビカラ増し）を選べます。

もちろん、私は”シビカラ増し”で注文しました♪

提供直前には、無料トッピング（ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ）を聞かれますので、要望がある方は、ここで注文して下さい。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、挽肉、トッピングのウズラ、です。

チャーシューは、厚みがあり、柔らかく旨いです。

一枚は、端の部分でした。

スープは、いつもの豚骨スープに、山椒の痺れ、胡椒、辣油の辛味が加わります。

山椒の香りが凄く良いです。

たぶん、質の良い山椒を使ってように思います。

胡椒もガッツリ効いていて、スパイシーな辛味もあります。

辛味、痺れ、ともに申し分ありません。

麺は、極太の力強い麺です。

ボリューム感があって、食べ応えも十分！

これで、価格が７００円というのだから、学生さんが殺到するのも頷けます。

今回の「シビカラ」は、今までのエースの限定の中でも、かなり良い出来だと思います。

満足度：★★★★☆