「中華そば+チャーシュー丼セット」１４００円＠口樂

＜２０２５年２０１杯目＞

突然やってきた”大人冷やちゅー（そろそろ終了）”のアナウンス・・・

昨年は食べ損なっていたので、今年こそはと思い「口樂」へと向かいます。

酸っぱくない冷やし中華は貴重なんですよね。

お店に到着したところで、わたしは悲しい事実を、身をもって知った。

「大人冷やちゅー終了しました。」

一瞬気を失いかけましたが、かろうじて気持ちを整えて、他のメニューを探ります。

「ルージャン麺」は、５月に食べたばかりだし、「麻婆麺」は、売り切れです。

ということで、必然的に「中華そば」を食べることになりました。

せっかくなので、チャーシュー丼のセットにします。

出てきた「中華そば」は、チャーシューが３種、ナルト、水菜、がトッピングされています。

チャーシュー３種は、鶏と、低温調理チャーシューと、バラの煮豚です。

どれもそれぞれの良さがあって美味しいのだけど、とりわけ低温調理チャーシューが、肉のうまみが濃厚で、噛むほどにうまみが溢れ、感動ものであった。

スープを啜ってみると、穏やかで、滋味のある味わいが舌の上に広がってきます。

あっさりしているようで、魚介の風味が軽やかに香り、深いコクがあります。

後味もすっきりとしていて、かなり美味しい。

麺は、平打ち麺です。

これだけの幅広麺なので、シャワシャワと啜っていきます。

スープを纏いながら、のどの奥を沁みとおっていく、メリハリのあるのど越しが爽快です。

「チャーシュー丼」は、ご飯の上にチャーシューが乗って、甘辛いタレが、掛かっています。

生姜がキリっと効いていて、焼き肉とご飯を合わせて食べているような感じがして、頗る旨い。

尖がったラーメンも大好きですが、万人を意識したような、こういう穏やかなラーメンも良いものですね。

「大人冷やちゅー」は食べれませんでしたが、食べ終わってみれば、顔がほころび、笑みが浮かんでいました。

満足度：★★★★☆