<2025年度150杯目>
ごくたまーに夜営業があるので、告知があるとついつい食べに行っちゃいます。
夜の8時半ごろに到着すると、6人の待ち客がありました。
で、結局、ラーメンにたどり着いたのは、夜の9時15分頃でしたので、45分ぐらい待ったことになります。
さて、今回は順番的に「淡麗醤油らーめん」を食べようと思います。
トッピングは、淡麗に合いそうな「岩のり」
そして、「替玉」が復活してから初めての訪問なので「替玉」も注文します。
”替玉を美味しく食べるコツ”なんてのも貼りだされていました。
ラーメンには、具としてチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、トッピングの岩海苔が乗ります。
淡麗には、鶏ではなく、豚のチャーシューが乗ってくるのが特徴となっています。
鶏白湯に比べると、淡麗はスッキリとした飲み口で、さっぱりとしていますが、うま味は強く、塩味もかなりあります。
岩のりもスープとよく合い、なんともいえず美味しいものです。
味変に・・・と、おばちゃんが、”にんにく”を提供して下さいました。
おばちゃんが賄いで食べるときに、好んで入れるそうです。
おばちゃんの、こういう気遣いが嬉しいですね。
麺を食べ終わったところで、「替玉」をお願いしました。
「替玉」は、極細麺です。
タレと鶏油と、よぉーく混ぜて食べるのが美味しく食べるコツです。
専用の味変アイテム(ワサビ・カラシ・ゆずこしょう)も用意されていて、開拓のし甲斐がありますね。
これから「ミニ鶏ネギ丼」と「替玉」とどっちを注文するか悩むなぁ・・・
淡麗でさらりとしていながら、滋味にあふれていました。
満足度:★★★★☆
店名:らーめん れんげ
所在地:東京都八王子市子安町3-7-13 中西ビル 1F
ジャンル:鶏白湯/他
麺:菅野製麺所
最寄駅:JR八王子駅(南口)
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:30~22:00
※現在(2024年12月30日現在は限定復活)
※X(旧ツィッターで要確認)
定休日:木曜日
オープン日:2014年4月24日
駐車場:なし(近くにコインPあります)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:カウンター7席
X:https://x.com/rengenooyaji
備考:「食べた人が幸せになる」らーめん屋を目指します。店主は「樽座」で修行。










