<2022年290杯目>
誤った情報を載せると、即効でお叱りの連絡が来ます
昨年「トッピングに”玉ネギ増し”があると良いな。」と書いたら、「無料で増量してもらえますよ。」と即座にお叱りを受けました。
周りにラヲタが多いもので、うっかり適当なことは書けません・・・
さて、人気行列店の「タンタン」。
営業終了間際(2:30分)頃に行くと、6名の並びがありました。
並ぶのが苦手なので少し迷いましたが、これでもいつもよりは少ない方なので、そのまま並ぶことに。
壁に貼ってあるメニューを確認すると、「ミックスチャーシューメン」が新たにメニューに加わっていました。
トッピングでは「のり増し」が、加わっています。
順番が回ってきて、店内へ。
券売機を確認すると、いつも売り切れのチャーシュー麺も、ほぼ残っています。
せっかくなので、新メニュー「ミックスチャーシュー麺(並)」と「のり増し」を注文です。
食券を渡す際に「玉ネギ増し」も、しっかりお願いしました。
しばらく待って、ラーメンの着丼です。
チャーシューは、”ミックス”なので、ロースとバラが2枚ずつ載ってきます。
異なる部位のチャーシューを味わえるので、とても嬉しいメニューです。
刻み玉ネギも、ちゃんと増量してくれています。
「刻み玉ネギ」は、別途トッピングとして置いているお店が多いので、お好みで増量してくれるのは、大変ありがたいですね。
醤油ベースのスープに刻み玉ネギを載せた、いわゆる八王子ラーメンなのですが、表面に浮かぶ、香ばしい油が特徴的です。
獣臭漂う独特の香りが鼻腔をくすぐり、虜になること間違いありません。
嗅覚を刺激するその香りは、口に入れた途端に豊かな風味へと変わり、さらに舌の上で、旨味としてゆっくりと広がってゆきます。
八王子ラーメンのお店はたくさんありますが、タンタン人気の秘密は、この魅惑の風味にあるのかもしれない。
満足度:★★★★☆
店名:タンタン
所在地:東京都八王子市子安町1-30-6
ジャンル:八王子ラーメン
麺:田村製麺
最寄駅:JR八王子駅南口
営業時間:
(昼のみ)11:00~14:30
定休日:土日祝
オープン日:1980年
駐車場:あり(店舗隣に3台分)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ11席
Twitter:https://twitter.com/ramen_tantan
備考:平日の昼間のみ営業。人気行列店。