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「特製背脂中華そば」1000円+「アサリ深川風炊き込みご飯」200円@麺想 折かわ【日野市】

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<2022年291杯目>

今日は、日野市にあるラーメン店「麺想 折かわ」に行ってきました。

派手さはありませんが、とても誠実で、美味しいラーメンを作っているので、私もとても好きなお店です。

例のごとく、となりのコインPは満車でしたので、少し離れたコインPに停めて訪問しました。

12月の営業予定。

店内に入り、券売機を確認します。

今回は、未食だった「特製背脂中華そば」をオーダーです。

そして、25日26日は、サイドメニューに限定があります。

「アサリの深川風炊き込みご飯」

なんと、価格200円というお値打ち感♪

さて、しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、味玉、ネギ、青ネギ、です。

ちなみに、”特製”になると、味玉とチャーシュー2枚が多くトッピングされます。

脂の乗ったバラチャーシュー、美味しいです。

スープは、見た目は濃くて、しょっぱそうですが、まったくしょっぱくありません。

魚介が強めの和風だしで、自家製の醤油ダレが、品のあるコクと甘みを添えています。

背脂も入っていますが、あくまで控えめで、ギトギトしていません。

麺は、しっとりとして滑らかな麺です。

フライドエシャロットが入っているので、サクッとした食感と香りが、とても良いアクセントになっています。

とても優しい味わいで、年配の方でも美味しく食べて頂けること請け合いです。

逆にいえば、しょっぱくてパンチのあるラーメンがお好みなら、ちょっと物足りないと思います。

「アサリ深川風炊き込みご飯」も上品な感じの炊きあがりです。

スープとの相性は抜群で、合わせながら食べると、この上なく美味しかったです。

あっさりとした優しい口当たり、それに、美味しさと清々しさが入り混じった、「折かわ」らしいラーメンでした。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:麺想 折かわ
所在地:東京都日野市大坂上4-18-38 NTビル1F
ジャンル:中華そば、煮干し油そば、限定
麺:製麺所は非公開
※オープン時はお付き合いの製麺所。後に大手に変更になる。(予定)
最寄駅:JR中央線日野駅
営業時間:
(昼の部)11:00~14:30
(夜の部)18:00~21:00(注)
※夜営業は金曜のみ(注)
※ラストオーダーは20:30
※材料切れ終了となります
定休日:日曜日・水曜日
オープン日:2021年11月1日
駐車場:なし(隣にコインPあり)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:5席(カウンターのみ)
Instagram:https://www.instagram.com/mensou.orikawa/
備考:インスタ特典あり。以前は、都心でラーメン店を経営していた。(先入観をもってほしくない理由で、非公開)。店主は、日野、昭島に住んでいたことがある。駐車証明所提示or学生は、大盛か味玉サービス。

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