「特性鶏清湯醤油らぁ麺」１２５０円＠らぁ麺 井上商店

＜２０２５年１５１杯目＞

新しいお店は、なるべく早く、２回目、３回目と食べに行こうと思っています。

「らぁ麺 井上商店」は、今年の４月１０日にオープンした新しいお店です。

仕事終わりに向かい、お店に到着したのは夜の８時半ごろでした。

店頭に４台分の駐車スペースがあり、すべて空いていましたが、あえて第二駐車場を利用します。

店頭の駐車スペースは、交差点の車の往来が多く、出し入れがし難いからです。

かといって、第二駐車場も少し距離があって、利便性が良いとは言えませんが・・・

お店に入ると、店内にはお客さんが一人も居ませんでした。

たまたまだと思いますが、新しいお店なのに、ちょっと寂しいですね。

２か月前に何を食べたかすっかり忘れていたので、調べてみると「旨辛らぁ麺」を食べていました。

そんなわけで、今回は券売機左上の「特製鶏清湯醤油らぁ麺」を頂いてみます。

具は、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ワンタン、ネギ、柚子皮、です。

”特製”だと、チャーシュー２枚、味玉、ワンタン２個、増しですかね。

スープは、厳選した鶏肉と天然素材で丁寧に抽出した旨味豊かなスープです。

深い味わいがあって、シンプルながらも奥深い味です。

麺は、全粒粉入りの細麺です。

国産小麦を使用していて、香ばしさとコシの強さを兼ね備えており、スープとも絶妙に絡みます。

柚子皮が多めに入っているので、柚子の香りが、麺を啜るたびにふわりと香ってきます。

なかなか美味しいと思います。

人気店のラーメンと比べてみても、特段大きな欠点は見当たりません・・・

もうちょっとお客さんが入っていてもよさそうですね。

もしあるとしたら、ちょっとした意識のズレ、小さなことの積み重ねなのかなと、食べながらに感じました。

満足度：★★★☆☆