<2025年112杯目>
ラーメンの食べ歩きをしていると、ときどき、世にも奇妙な体験をすることがあります。
「夢を語れ」グループには、”3年間経営したら、店をたたむか屋号を変える”という独自のルールがあるようです。
そんなわけで、この度3年経過したことで、屋号を「夢を語れ」から「夢で逢えたら」へと変更することになったようです。
口にするのはちょっと恥ずかしい屋号ですけどね。
ちなみに、袖看板をみると、まだ「夢を語れ」のままでした。
さて、お店情報です。
駐車場は、いままでと変わらず、少し離れたところに3台分停められます。
大体の場所は分かっているのですが、私は、行くといつも通り過ぎてしまします。
店頭には、GWの営業予定が貼ってありました。
店内に入り券売機を確認します。
初心に帰って「ラーメン」と未食だったトッピング「チェダーチーズ」を注文しました。
無料トッピング(ヤサイ・アブラ・ニンニク)は、ラーメンが出来上がるタイミングで聞かれます。
ちなみに、”マシマシ”は出来ないようです。
そして・・・出てきたラーメンを見て、驚愕しました。
こんもりと盛られたモヤシの山の上に、目立つようにポツンと一欠片のキャベツが乗っていました。
しかも、芯の部分が・・・
下の方もまさぐって探してみましたが、どこを探してみても、入っていたのは、この一欠片のみです。
こんなことってありますかね?
ご記憶の方もいるかもしれませんが、私が前回食べに行ったときに、モヤシしか入っていませんでした。
そして、今回は、当てつけのように、見やすいところに一片が乗っているだけって・・・
いやぁ、奇妙なことってあるもんですね。
さて、ラーメンは、これぞ二郎系といった具合に、しょっぱいスープと、山盛りのトッピングでお腹いっぱいになります。
「チェダーチーズ」が、野菜とかとも相性が良く、とても美味しかったです。
頑張って、スープも飲み干しました。
心機一転、頑張ってください。
満足度:★★★☆☆
店名:自家製麺 夢で逢えたら
所在地:東京都八王子市上野町15-4上野町ビル1階
ジャンル:大盛り魂系
麺:自家製麺
最寄駅:JR八王子駅南口(徒歩10分)
営業時間:
(昼の部)11:00頃~14:00
(夜の部)18:00頃~21:00
定休日:不定休
※今後、様子を見ながら決めるそうです。
オープン日:2022年4月9日(夢を語れ)
→2025年4月26日(夢で逢えたら)
駐車場:少し離れたところに3台分
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ11席
X:https://x.com/yume_hachioji
備考:2012年10月、西岡津世志氏が創業し、日本各地で展開。コールは、ヤサイ、アブラ、ニンニク。”「ふつう」ではニンニクは入らない。ヤサイマシマシは提供されていない。デリバリー、テイクアウトあり。