「中華そば」７００円+「のり多め」５０円+「玉ネギ多め」５０円＠中華そば 吾衛門

＜２０２５年１３杯目＞

西八王子駅の近くにある「中華そば 吾衛門」は、八王子ラーメンの専門店です。

昼のみの営業なので、夜行性となった私には訪問のハードルが上がってしまいました。

しかし、昼のみといっても１７時まで営業してくださっているので、まだ食べに行きやすい方です。

そんなわけで、仕事の合間に手の空いた１６時ごろに訪問しました。

夕刻の時間でしたが、店内満席という人気ぶりです。

いうまでもなく、お昼時には、長蛇の行列が出来る八王子屈指の人気店です。

店内に入って、メニューを確認します。

基本の「中華そば」は、７００円です。

最近は、物価高でラーメン一杯が１０００円近くになっているので、安く感じますね。

八王子ラーメンは安いイメージがあるので、価格を上げにくいというのもあるかもしれません・・・

今回は、トッピングに「のり多め」「玉ネギ多め」を追加しました。

各々５０円なので、合わせても８００円という安さです。

さて、しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔５枚です。

「玉ネギ多め」にしましたが、５０円でこの量の玉ネギが乗ってくるのは圧巻の多さですね。

もう、玉ネギ、まみれ！

細かく刻まれていて、粒粒感があって、スープを啜った時の食感が独特です。

旨みの強いスープとも抜群に相性が良いです。

これは、旨い。

麺を持ち上げると、玉ネギの刻み方が細かいので、より麺に纏わりついてきます。

終始、刻み玉ネギのシャキシャキ食感が味わえて、玉ネギ好きには、この上ない一杯です。

スープの出来栄えは、多々ある八王子ラーメンのお店の中でも、王者の貫禄を思わせます。

満足度：★★★★☆