「正油ラーメン」６００円＋「煮玉子」１００円＋「玉ネギ」５０円＠煮干鰮豚骨ラーメン嘉饌

＜２０１９年３２杯目＞

今日は電撃的に１７日で閉店の告知のあった「煮干鰮豚骨ラーメン嘉饌」に行ってまいりました。

唯一無二の濃厚な煮干し豚骨ラーメンを提供されているので、これから食べれなくなるのが残念でなりません！

告知最初の日曜日ということで、並びも覚悟してお店に向かいましたが、開店３０分前で既に１０人弱の並びがありました。

その後も、どんどん並びが増えて行き、開店頃には２０人以上の並びが伸びていました。

皆さん、やはり最後にもう一度食べておきたいラーメンなのでしょう！

何を食べようか迷いましたが、あと何度か食べるつもりで、今回は「正油ラーメン」を食べることに決めました。

最後になるかもしれないので、好きな組み合わせでマストの「煮玉子」「玉ねぎ」をトッピングです。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ネギ、トッピングの煮玉子です。

煮コンブは通常入っていませんが、作りが小さくなってしまったそうで、サービスで付けたそうです。

濃厚な煮干し豚骨で有名な嘉饌ですが、この「正油ラーメン」も、隠れた名品です。

煮干しのガツンと効いた八王子風ラーメンで、他のオーソドックスな八王子ラーメンとは一線を画す、オリジナリティ溢れる一杯です。

煮玉子も味玉が多い中、固ゆでで中まで味が浸み込んでいて黒い色をしています！！個人的には、嘉饌に来たら煮玉子はマストです。

どこをとっても他ではなかなか味わえないラーメンなので、食べてない人は一度食べてもらいたいラーメンです。

あと何杯食べれるか分かりませんが、次回は濃厚なのを食べたいと思います。

満足度：★★★★☆（4.5）