<2024年度287杯目>
朝早くに遠藤さんから電話が掛かってきた。
「大変だ!れんげが復活するって!」
何だよ、そんなに慌てて、てっきり事件でも起きたのかと思ったじゃん・・・
「え!?そりゃ、事件だ!」
急いで支度を済ますとお店に直行しました。
オープン30分前の到着で、約10人の並びが出来ていました。
その後、あれよあれよと、50人程度の心浮き立つ人々の群れが出来あがったのでした。
お店に入れたのは、並び始めてから1時間後。
お店からはおばちゃんの「いらっしゃいませ~!」「ありがというございました~!」と、甲高い声が響き渡ります。
そうそう、おばちゃんの声は普通の人より、声域が1オクターブ高いんだよね。
5年ぶりの訪問だったので、とても懐かしい。
さて、メニューを確認します。
本日は、メニューを絞っての営業です。
「鶏白湯らーめん」と「ミニ鶏ネギ丼」を注文です。
ちなみに、店内の様子は変わっており、カウンター4席、テーブル3卓ですが、テーブル席もカウンター席のような使われ方に変わりました。
なので、実質カウンター7席といったところです。
しばらく待って、ラーメンの着丼です。
具は、鶏チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、です。
鶏チャーシューは、脂身がなく、淡白な味わいです。
スープは、100%鶏出汁の濃厚なスープです。
啜ってみると、5年ぶりだったからか、こんな味だったかなと、不思議な感じがします。
うま味調味料は使っていないので、鶏の自然なうま味だけをつかった一本勝負の味です。
麺は、ストレート細麺。
どろりとした、濃厚なスープがよく絡んで、絶うまです。
「ミニ鶏ネギ丼」は、ピリ辛仕立て。
濃厚なスープを掛けて食べると、すこぶる旨いです。
ちなみに、今後も店主の気まぐれで開けたりするみたいです。
それはどうかと思いましたが、復活してくれたのでしばらくは我慢しよう。
久しぶりに食べた「れんげ」はやっぱり旨かったなぁ・・・
まるで、鶏の羽に包まれて眠っているみたい。
しばらく目を閉じたままこうして抱かれていよう。
満足度:★★★★☆(4.5)
店名:らーめん れんげ
所在地:東京都八王子市子安町3-7-13 中西ビル 1F
ジャンル:鶏白湯/他
麺:菅野製麺所
最寄駅:JR八王子駅(南口)
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:30~22:00
※現在(2024年12月30日現在は限定復活)
定休日:木曜日
オープン日:2014年4月24日
駐車場:なし(近くにコインPあります)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:カウンター7席
X:https://x.com/rengenooyaji
備考:「食べた人が幸せになる」らーめん屋を目指します。ご主人は「樽座」で修行。