「味玉入りシビカラ醤油ラーメン」１０７０円＋「自家製辣油増し」５０円＋「板のり増し」５０円+「チーズご飯（小）」１７０円＠八王子 響

＜２０２４年１７５杯目＞

今週の限定ラーメン「ヤサイニンニクカレーラーメン」はすでに完売でしたが、問題なし！

こういうときは、レギュラーメニューを食べるチャンスです。

「背脂煮干しラーメン」「ラーメン（八王子系）」「シビカラ醤油ラーメン」と安定のレギューラー陣。

どうしても限定ラーメンに追われてしまうので、普段はレギュラー陣まで手が届かないですからね。

今日は、ひさびさに「シビカラ醤油ラーメン」を食べたい気分です。

チャーシュー関係は売り切れでしたので、「味玉入りシビカラ醤油ラーメン」にトッピングの「自家製辣油増し」「板のり増し」とサイドの「チーズご飯（小）」を合わせます。

さて、しばらく待って、ラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、海苔、メンマ、味玉、刻みタマネギ、です。

いやはや、このスープの色を見ただけで、テンションが上がりますね。

啜ってみると、あっさりしたスープに四川花椒がピリリと効いています。

辣油増しで、辛味を足しましたが、きっちりと計算されているようで、バランスが崩れません。

ずるずると麺を啜ると、喉のあたりがピリッと刺激されて、のど越しは爽快です。

好きだなぁ、この感覚・・・

「チーズご飯」に残ったスープを注ぐと、「シビカラチーズご飯」に早変わり♪

予想以上に相性が良くって、ものすごく美味しい。

喉の奥が少し焼けるような、ひどく懐かしいような・・・

ほんの一瞬だった。

満足度：★★★★☆