<2024年90杯目>
ただいま、夜間の営業時間をインプット中です。
「ラーメン藍華」は、夜の22時まで営業してくださっております。
・・・助かる。
およそ2年ぶりの訪問でしたが、駐車場の位置が②と③に変わりました。
メニューを確認します。
「つけ麺」ばかり食べていたので、たまにはラーメンを。
「ラーメン」が700円なのは、最近では安く感じますね。
”新玉ねぎ使用中”とのことなので、「玉ねぎ増しダブル」と「のり増し」も注文です。
待っていると、店員さんが、店主に頻繁に注意されていて、ちょっと可哀そうでした。
お弟子さんならともかく、単なるバイトなら、すぐに辞めちゃいそう・・・
さて、ラーメンです。
トッピングの玉ねぎをダブルで乗せたので、大量の刻み玉ねぎが入っています。
通常の玉ねぎに比べて、辛味が少なく、やわらかい食感が特徴的です。
これだけ大量に入っていても、ぜんぜん辛くありません♪
チャーシューは、柔らかく煮込まれていて、味がしっかりついています。
噛むほどに、肉のうま味がたっぷりと口の中を、ふさぐ。
麺は、細麺です。
スープとしゃっきりとした刻み玉ねぎを絡ませて食べるのが、とても美味しかった。
店主が、もう少し店員さんに優しく接してくれれば、食べに行く頻度も上がりそうなほど、美味しいお店でした。
満足度:★★★☆☆
店名:ラーメン藍華
所在地:東京都八王子市元横山町2-22-3
ジャンル:八王子ラーメン/つけ麺
麺:横浜亭製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)18:00~22:00
定休日:不定休(主に火曜日)
オープン日:2000年11月
駐車場:2台(少し離れたところ②番~③番)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:12席(カウンター8席、4人掛テーブル×1)
Twitter:https://twitter.com/ramenaika
備考:「杏華」のご子息のお店。八王子ラーメンのお店ですが、つけ麺が特に人気