限定「和え麺 ブリだらけ＆ブリ汁」１６００円＋「辛味噌ご飯」２００円＠らーめん五ノ神精肉店【あきる野市】

＜２０２４年２５杯目＞

今日は、２月９日・・・肉の日というわけで、”魚肉”を使ったラーメンが提供されます。

あきる野市、「五ノ神精肉店」

私の知る限り、魚肉で肉の日営業は、初めてのような気がします。

さて、そんな魚肉の肉の日メニューは、「和え麺 ブリだらけ＆ブリ汁」１６００円です。

ご飯も欲しくなる予感がするので、限定ごはん「辛味噌ご飯」２００円も合わせて注文です。

しばらく待って、和え麺が運ばれてきました。

構成は、寒ブリの切身がのった和え麺、ブリ汁、醤油の入った小皿です。

「ブリ汁にしゃぶしゃぶして食べたり、お好きなように食べてください」とのこと。

”麺よりブリのが多い”と書かれていただけあって、ざっとみても１０枚は切身が乗っています。

食べても食べても、なかなか減って行かないぐらいの感覚です。

きりっとした歯ごたえ、涼し気なうまみ、海の香りがあって、絶品の海恵である。

和え麺なので、麺の下に溜まっているタレを良くかき混ぜながら頂きます。

これ、麺じゃなくてご飯が入って居たら、「寒ブリ丼」ですね♪

やっぱりご飯と合わせて食べてみたい・・・

というわけで、「辛味噌ご飯」にブリを乗せて、即席の”ブリ丼”にしてみます。

やっぱり、ご飯と相性抜群で、激ウマです。

アラ汁も注いで掻き込むと、これがまた異次元の旨さ！

斬新さがあって、五ノ神だから出来る離れ業の一杯だと思います。

今日の魚肉の日だけは、ちょっと贅沢を許してもらうつもり。

満足度：★★★★☆（4.5）