「小味噌山」１０００円+「ぶっカリー」１００円＠豚山 八王子北野店

＜２０２３年２５８杯目＞

闇夜に光る「ラーメン豚山」の文字。

こうしてみると、夜のラーメン店も良いですね。

さて、今年の９月２９日にオープンしたばかりの「豚山 八王子北野店」

メニューは、大きく分けると”ラーメン””汁なし””味噌山”の３種類です。

前回は、ラーメンを頂いたので、今回は「小味噌山」を頂いてみることにしました。

ふと、壁に掲げられている限定トッピング「ぶっカリー」が目につきました。

気になったので、こちらも注文です。

無料トッピングは、提供直前に「ニンニク入れますか？」と訊かれたら、申告します。

今日は、仕事終わりなので心置きなく、ニンニク、アブラをコールしました♪

まず出てきたのは、トッピングの「ぶっカリー」です。

なんか、想像していたのと違いました。

これなら「カレー粉」って書いてほしかった。

盛り。

豚は、２枚載っています。

脂が多くて、プルプルと柔らかいのですが、ちょっと脂っこいです。

歳をとってくると、この脂っこさがきつくなってきます。

でも、旨いです。

スープ自体は、前回ほどしょっぱくは感じませんでしたが、味噌ダレの分、濃くて、辛い感じがします。

野菜が少し茹ですぎて、シャキシャキ感がないのが残念でしたが、しょっぱいスープと絡ませながら食べると美味しいです♪

ごわごわと食べ応えのある極太麺。

「カレー粉」・・・じゃなくて、「ぶっカリー」をスープに溶かすと・・・

あら不思議！

カレー味の出来上がりです！！

次回、もし食べに行く機会があれば「汁なし」を試してみたいです。

満足度：★★★☆☆