「チャーシューらーめん」１０００円+「半ライス」１００円＠中華そば 藤

＜２０２３年２２７杯目＞

今日もラーメン難民に成り果て、たどり着いたのは東浅川の「中華そば 藤」。

いやぁ・・・オープン以来の訪問なので、およそ４年半ぶりぐらいになりますね。

毎年、一年に、一回ぐらいは思い出してたんですけどね・・・

駐車場は、店舗の脇の道を奥に進むとあります。

マップの舗装されている箇所に２台分停められます。

それ以外のところに停めると、家主のおじさんが出てきて、注意されるので、注意しましょう。

さて、店内に入ってメニューの確認です。

４年前は６００円だった「中華そば」は、５０円値上がりして６５０円に。

「チャーシューらーめん」は、８５０円から１０００円へと値上がりしています。

今回は、「チャーシューらーめん」と「半ライス」を注文しました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みタマネギ、です。

刻みタマネギは、デフォでも、たくさん載っている印象。

チャーシューは、５枚入っていました。

デフォで１枚載っているはずなので、４枚追加でしょうか。

持ち上げてみると、予想以上に大きなチャーシューです！

固めの肉質ですが、繊維が締まっていて美味だ。

大きさといい、美味しさといい、「チャーシューらーめん」を頼んで正解でした♪

スープが、出汁の旨味と、甘味が強めです。

甘味といっても、甘ったるい感じではなく、後味の良い甘さで、すごく美味しいです。

そこにラードの香ばしさと、タマネギの食感が合わさり、絶妙なおいしさ。

ライスには、きゅうりの漬物が載っていました。

チャーシューをおかずに食べるライスが、めちゃくちゃ美味しくて、大満足です。

オープン時の印象は薄かったので、食べながら、こんなに美味しかったっけ？という感じがします。

特に、チャーシューは、間違いなく、格段にパワーアップしています。

こんなに美味しいなら、これからは４年も空けずに、もっと食べに行こうかなと思いました。

満足度：★★★☆☆（3.5）