限定「油淋鶏オンザ辛い冷やしらーめん」１１５０円＠らーめん楓

＜２０２３年１６７杯目＞

今年もやってまいりました！

夏の風物詩・・・楓の「油淋鶏オンザ辛い冷やしらーめん」

辛味好きとしても、押さえておきたい一品です♪

問題は、１日限定２０食ということ。

微妙な食数ですが、１時半ごろの訪問で、無事に食べることが出来ました。

ほどなくして完売したので、２時ごろには完売していると思っておいた方が良いかも知れません。

１２時～１３時頃は、一番混む時間帯です。

３０分ぐらい待って、ようやくラーメンが運ばれてきました。

具は、油淋鶏が３個、もやしナムル、刻んだネギ、など。

油淋鶏は、衣がスパイシーでサックサクです。

中の鶏肉は、ジューシーに揚げてあり、ホックホクです。

この外側サクサク感と内側ホクホク感のコントラストが、何とも言えない味わいを生み出していて、感動するレベルです。

これを食べに来た・・・って感じがしますね♪

ひんやり冷えたスープは、ほんのり辛く、甘酸っぱい酸味を帯びています。

個人的に、酸っぱいのは苦手なのですが、このぐらいの酸味なら、美味しく頂けます。

麺は、”２代目あるクロ麺”だそうです。

麺に世代があるって、なんだか面白いですね。

肝心の麺は、極太で、力強いコシがあります。

スープに合っているかといわれれば微妙な感じですが、個性的で、とても美味しい麺だと思いました。

途中からは、密かに買っておいた「辣油」と「辛味噌」を投入します。

辛味とコクがアップして、私としては、こっちの方が格段に旨いと思います。

とにかく、未食の方は、油淋鶏を食べてみてほしい・・・

サクッと柔らかなお肉の食感と甘美な味わいの虜になる事は間違いなし！

話は変わりますが、楓の店長は極めて優秀。

満足度：★★★★☆（4.5）