裏メニュー「二郎風豚骨ソバ（スパイスカレーのっけ）」１４５０円＠豚骨ソバ　叶

＜２０２３年１０５杯目＞

今日は、面白そうな裏メニューを提供している「豚骨ソバ　叶」に行って来ました。

”まかない”で作ったら美味しかったので、ご希望があれば作りますよ・・・的なラーメンです。

どういうラーメンかといえば、二郎風の限定ラーメンに、スパイスカレーを乗っけた一杯です。

これが美味しくないハズが、ありません！

ちなみに、今回の裏メニューは、昨日お一人だけ注文された方がいらっしゃったようで、私で２人目とのこと。

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、もやし、九条ねぎ、味付けアブラ、です。

そこに、自慢のスパイスカレーが合わさります。

麺量は、２００ｇ、２５０ｇ、３００ｇから選べ、刻みニンニクの有無も選べます。

その他の無料トッピング（ヤサイマシなど）はありません。

濃厚な豚骨スープと、スパイシーカレーの掛け合わせなので、当たり前に旨いです。

むしろ、これが旨くなかったら、おかしい！

麺も、二郎を意識したような極太麺です。

モチモチとした弾力のある麺で、濃厚なスープにも負けていません。

チャーシューも二郎っぽさを演出するためか、厚切りになっています♪

元々メニューにあるものを組み合わせただけですが、旨くなれば、別に問題ないんじゃないでしょうか。

次回の限定ラーメンは、”辛い”ラーメンだそうなので、そちらもまた楽しみです。

満足度：★★★★☆