限定「ザ・麻婆ラーメン嵐」９８０円＠らあめん花月嵐Evolution 京王八王子店

＜２０２３年１０４杯目＞

前回の訪問時に、”興味津々”といいながら・・・

お店の前を通りかかって、思い出しました。

「らあめん花月嵐Evolution 京王八王子店」

そういえば、麻婆ラーメンが始まっていたなと。

説明によると、新潟のご当地グルメとして知られる「麻婆ラーメン」に“衝撃を受けた”花月嵐が新たに作り上げた期間限定メニューなのだそうです。

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

あたりまえですが、ラーメンの上には、麻婆がそそがれています。

漂うスパイスの香りがいい感じです。

色は、食欲をそそるような赤色があると、より良いかなと・・・。

いわゆる”薬膳スープ”なのですが、スパイシーな香りが、ググっと攻めてくる感じで、美味しいです。

絹ごし豆腐のツルンとした喉越しも、心地よい♪

また、しなやかな中細ストレート麺が、麻婆餡をしっかりと受け止めてくれます。

”激辛壺ニラ”を加えながら完食。

期待していた麻婆ラーメンではありませんでしたが、これはこれで美味しかったです。

満足度：★★☆☆☆