「八王子生姜塩ら～麺」７５０円＋「ねぎとろやまかけ飯」３８０円＠JAPANESENOODLE　HGN HachiougiGinjerNoodle

＜２０２２年３０４杯目＞

今日は、１１月１９日にオープンしたばかりの「ＨＧＮ」に、２回目の訪問です。

「ＨＧＮ」は、略さずに書くと「HachiougiGinjerNoodle」です。

お店は裏通りにあるので、やはり人通りは少ないですね。

ランチタイムは、”麺大盛 or 半ライスサービス”です。

店内に入り、メニューの確認。

前回は、”醤油”を頂いたので、今回は”塩”を頂いてみます。

日によって、限定飯もあります。

本日は、「ねぎとろやまかけ飯」３８０円と「ねぎ飯」３００円がありました。

気になった「ねぎとろやまかけ飯」の方を注文してみました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー２枚、メンマ、海苔、ホウレン草、ナルト、刻み玉ネギ、です。

チャーシューは柔らかく、口の中で溶けるような、ホロホロタイプ。とても美味しい♪

スープは、優しい出汁感の中に、キリリと生姜の風味が香る絶品スープ！

以前食べたときは、生姜の効き具合が辛いぐらいでしたが、今回は尖りがなくなり、まるみのあるバランスの良い仕上がりです。

尖がったのも良かったですが、この位の方が一般的には好まれそう。

ちなみに、生姜は香り豊かな熊本の”きな生姜”を使用しているそうです。

ラーメンも美味しかったのですが、今回、声を大にして紹介したいのは、サイドの「ねぎとろやまかけ飯」。

ご飯の上に、たっぷりの”ねぎとろ”＆”とろろ”が掛かっており、”わさび”が添えられています。

提供される醤油を掛けて頂くのですが、これがもの凄く美味しい！

”ねぎとろろ”も「３１アイス」ぐらいの量が載っていて、予想以上にボリュームがありました。

これで３８０円は、かなりのお得感がありました。

日によって、サイドメニューは変わりますが、もしあれば、要チェックです。

全体的に、ラーメン１杯７５０円は、今どき価格もリーズナブルですし、良心的でいいお店だと思います。

２回目の訪問でしたが、前回訪問時より、印象がかなりアップしました。

満足度：★★★★☆