新店「らぁ麺」７００円＠らぁ麺 金蔵（きんぞう）

＜２０２３年８６杯目＞

今日は、２０２３年４月２４日にオープンした「らぁ麺 金蔵」に行って来ました。

郊外にあるので、なかなか説明が難しい立地。

ラーメン好きな方々へなら、楢原の「萬友亭」のすぐ近くと言えば、分かりやすいかもしれません。

駐車場は、残念ながらないようです・・・。

それにしても、お祝いのお花がたくさん届いております。

店内にもいっぱい。

「吾衛門」からも届いています♪

店内は、カウンター４席、４人掛テーブルが２脚。

席数も少ないので、相席になる事が多いようです。

さて、メニューの確認です。

とてもシンプルに、「らぁ麺」と「チャーシュー麺」のみです。

すでに「チャーシュー麺」は売り切れだったので、「らぁ麺」を注文しました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ネギ、です。

いわゆる”八王子ラーメン”です。

チャーシューは、ほろりとして柔らかく、旨い。

スープは、きりっとした醤油のコクと香ばしいラードの香りが、調和していて美味しい！

刻み玉ネギも、シャキシャキとしたフレッシュな食感が、とてもよいアクセントになっています。

麺は、やや縮れのある細麺です。

これといった個性はありませんが、シンプルに仕上がった”八王子ラーメン”だと思います。

店員さんの接客もどこか牧歌的で、スローライフを感じます。

ご近所の方の憩いの場所になりそうです。

満足度：★★★☆☆