１周年限定「ラーメン（乳化・バラ仕様）」９００円+「ギルティ」１５０円＠夢を語れ 八王子

＜２０２３年７６杯目＞

「夢を信じて」「夢をあきらめないで」「夢を叶えろ」・・・

いつも店名が思い出せません。

あ、そうそう・・・

「夢を語れ」でした。

ちなみに「夢を語れ」は、４月９日で、ちょうど１周年を迎えました。

１周年ということで、８日（土）、９日（日）は、限定で乳化スープ＆バラ肉を使用したラーメンを提供するそうです。

駐車場は、少し離れたところに３台分用意されています。

駐車場を利用した際は、わざわざスタッフに申告しなければならないのが、コミュ障の私には、ちょっと億劫です。

さて、店内に入って券売機を確認。

何を隠そう、まだ２回目の訪問なので、メニュー開拓がほとんど進んでいません。

今回は「ラーメン」と、気になっていた「ギルティ」を注文しました。

オーダーを通して待っていると、お店の方がラーメンを提供するときに、何かをつぶやいています。

耳をそばだてて、よく聞いてみると・・・

「いってらっしゃ～い。」

”えっ・・・ラーメンに話しかけてる！？”

しばらく待って、ラーメンが着丼です。

無料トッピングはせずに、”普通”でお願いしましたが、このキャベツ、もやしの盛りです！

ただ、熱が通り過ぎて、野菜がくたくたでしたので、もう少しシャキシャキ感が残っていた方が、より好みでした。

普段はウデ肉を使っていますが、今回は１周年記念でバラ肉を使用しています。

脂の乗った、ぶ厚い肉が２枚も入っていて、圧巻の食べ応え！

スープも１周年記念ということで、普段の非乳化ではなく、乳化（脂と一体化させたスープ）になっています。

正直、前回食べたときのスープとの違いはあまりよく分かりませんでしたが、意外と脂っこくはなく、グイグイ啜れます♪

程よく、しょっぱさもあって、なかなか旨いです。

麺は、自家製麺。

二郎系らしく、極太で、ごわごわとしたパワフルな麺！

しかも、麺量がデフォで３００ｇあるので、食べ応えも十分です。

そして、楽しみにしていた「ギルティ」は、別皿で提供されます。

説明によれば、”高級トウガラシ”、”豚カス”、”アブラ”、”粗ニンニク”が入ったトッピングです。

投入すると、辛味とジャンクさが、かなりアップします！

これが想像以上に、ラーメンとマッチしていて、かなり旨かったです。

いきなり「夢を語れ」の最適解を引き当ててしまった感がありますね♪

ただ、券売機を見ると”君のkimuchi”とか面白そうなトッピングも追加されていて、興味をそそられました。

気が向いたら試してみよう・・・

ちなみに、券売機の「夢を語る」ボタンには、まったく興味ありません。

満足度：★★★★☆