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JR西八王子駅周辺のラーメン 麻婆麺

「しびれマーボー麺(辛増、痺増)」930円@中華お食事処 つばさ

投稿日:

<2023年66杯目>

今日は西八王子駅近くの「中華お食事処 つばさ」に行って来ました。

オープン以来の訪問で、約5年ぶりの訪問です。

お店に入ると、ほぼ満席で、待ち客が出る人気ぶり。

さて、今回は・・・これ!

「しびれマーボー麺」

マーボー好き、痺れ好きには、惹かれる一品です。

ちなみに、”辛さ増し・痺れ増し”にも対応して下さるようです♪

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

見た目は、それほど辛そうには見えませんね。

ただ・・・掛かっている山椒の量は、見るからに凄いです。

スープは、あっさりしていますが、旨味がしっかりとあります。

辛味はそこそこですが、舌にジリジリとした強い刺激が来ます。

ここまで山椒を効かせてくれると、爽快で、気持ちが良いですね。

麺は、細麺の縮れタイプ。

麻婆餡を絡めながら食べるのが至福です。

総じて、山椒の効かせ具合が、とても良かったと思います。

私の舌を目覚めさせ、パンチを与えてくれる、刺激的な麻婆麺でした。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:中華お食事処 つばさ
所在地:東京都八王子市千人町2-3-4一二三ビル1F
ジャンル:中華料理
麺:中華麺
最寄駅:JR西八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日:水曜日予定
オープン日:2018年10月8日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:18席(カウンター6席、4人掛テーブル×2、2人掛テーブル×2)
備考:ランチタイム(11:30~14:30)は大盛、又は、半ライス無料

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