「辛つけ麺スペシャル」１３８０円＠博多ラーメンいち福

＜２０２５年１７１杯目＞

当てにしていたお店がやってなかったので、西八王子駅前にあるラーメン店「博多ラーメンいち福」に辿り着きました。

夜遅くまで営業されているので、助かりますね。

”博多ラーメン”とありますが、専門店というわけではなく、メニュー構成は豊富です。

特徴がないといえばそれまでですが、色んなメニューがあって、選択肢が多いというのは良い面もあります。

店内に入って、左側に券売機があります。

夏だからか、”つけ麺”のボタンが券売機の目立つ場所に配置されています。

そんんわけで、今回は”つけ麺”にします。

”つけ麺”は、４種類です。

「超濃厚つけ麺」「辛つけ麺」「煮干つけ麺」「海老つけ麺」

この中では「辛つけ麺」ですかね。個人的に。

”つけ麺”は、極太麺なので、茹で時間が約８分ほどかかります。

しばらく待って、ようやく「辛つけ麺が」運ばれてきました。

スペシャルなので、スープに具材がたくさん入っています。

バラ肉チャーシューは、５枚入っています。

中の方には、味玉や極太のメンマも入っていました。

器が小さいので、これだけの具材が入ると、麺をスープに浸すのが大変で、ちょっと食べ難いですね・・・

スープは、とろっとして濃厚で、強い旨味があります。

やや甘口に仕上げれれていますが、辛味調味料も入っているので、味のバランスは良く、ピリッと旨辛な味わいが、舌の上にじわりと広がります。

麺は、無料で”大盛り”にすることが出来ます。

”大盛り”にすると、３００gぐらいはあるでしょうか。ボリューム感があります。

極太で固めの麺は食べ応えがあって、濃厚なスープの旨味を、より増幅させます。

濃厚なスープが、麺によく絡むので、麺を食べ終わるころには、スープがほとんど残りませんでした。

スープ割をする余裕はなかったですね・・・。

営業時間も長く、メニューもいろいろと取り揃えてあるので、西八王子駅近くで困ったら、使い勝手の良いお店だと思います。

満足度：★★★☆☆