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JR八王子駅(南口)周辺のラーメン タンメン

「あっさり醤油タンメン」790円+「うずら玉子3個」100円@濃厚タンメン子安食堂

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<2023年58杯目>

今日は、新メニューが発売となった「濃厚タンメン子安食堂」へ。

新メニューは2種類。

・あっさり醤油タンメン 790円
・肉味噌タンメン 880円

さりげなくトッピングも増えています。

・チャーシュー 200円
・味玉1個 100円
・うずら玉子3個 100円

そんなわけで、今回は新メニューの中から「あっさり醤油タンメン」とトッピングの「うずら玉子」を頂きます。

出て来たタンメンは、キャベツ、もやし、ニンジン、ニラ、キクラゲ、など、野菜がたっぷりと載っています。

なぜか、「うずら玉子」は4個載っていました。

スープは、その名の通り、あっさりした醤油のスープです。

さらりとしていますが、旨味もしっかり出ていて、物足りなさを感じさせません。

麺は、濃厚タンメンが太麺なのに対して、あっさりタンメンは細麺になります。

歯切れが良く、少しぼそっとしたところがあります。

ベースは、ごく普通の醤油ラーメンといったところですが、牡蠣醤油で香ばしく炒めたというシャキシャキ野菜が、抜群に美味しいです。

というか、それがすべてです。

南口まで来たので、帰りに噂の新店も偵察して、本日は任務完了です♪

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:濃厚タンメン子安食堂(旧やまん家)
所在地:東京都八王子市子安町4ー10ー9
ジャンル:タンメン、焼き飯など。
麺:吉見屋製麺所(特注麺)
最寄駅:JR八王子駅南口
営業時間:
(通し営業)11:30~22:00
※ラストオーダー21:30
定休日:なし
オープン日:2022年8月26日
(リニューアル)
駐車場:あり(裏手のTimes:750円以上で1時間無料)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:28席(カウンター8席、テーブル20席)
備考:1日分の野菜入りタンメン!

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