限定「なったん！」１１００円＋「しめのまぐろ納豆丼」５００円＠ビーフラーメン＆つけ麺 シゲジン

＜２０２３年５２杯目＞

八王子の小さくてビーフなラーメン屋「シゲジン」。

”摩訶不思議麺”のお店ってことで、良いんですよね♪

さて、今回のお目当ての限定「なったん！」

納豆を使用した担々麺です。

時代を感じるネーミングが秀逸です。

そんなわけで、「なったん！」と「しめのまぐろ納豆丼」を注文。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

丼からは、鼻を突く納豆臭が煌めきを放っている。

温玉シゲッキーが、納豆の海に浮かんでいる。

この「なったん！」は、納豆好きの私のためにあると、数秒後、私は認めた。

慎重に口に含んでみた。

スープからは、ありとあらゆる”納豆”が溢れていた。

荒々しい納豆、凪いだ納豆、淀んだ納豆、爽やかな納豆・・・

納豆の何とも言えない匂いが、清々しく鼻腔を吹き抜けていった。

わたしは思わず目を閉じた。

無限の納豆が広がっていた。

満足度：★★★★☆（4.5）