限定「コンソメ昆布水のビーフシチューつけ麺withロービー」１５００円+「ロービー増し」５００円+「〆のロービーシチューライス」５００円＠らぁ麺 鶏と鳴く。

＜２０２４年１７１杯目＞

八王子の２大”ユニーク”ラーメン店といえば・・・「鶏と鳴く。」と「シゲジン」。

そんな最狂の二つのお店が、タッグを組みました。

超濃厚ビーフシチュー×超濃厚鶏白湯

「コンソメ昆布水のビーフシチューつけ麺withロービー」

本日は、限定メニューオンリー営業です。

メニュー表を見るなり、ニヤニヤが止まりません・・・

残念ながら”ロービー増し増し”は売り切れです。

そんなわけで、「コンソメ昆布水のビーフシチューつけ麺withロービー」１５００円と「ロービー増し」５００円と「〆のロービーシチューライス」５００円を注文です。

合計２５００円なので、昼飯代としては、まぁまぁの値段になってしまいました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

ウェルチの味玉が切れてしまったそうで、代わりにロービーを増してくれたそうです。

麺の上には、鮮やかなロービーが並びます。

ほどよく脂がのった赤身で、キメが細かく、旨味が多い。

噛み切るのに苦労するほど野性味あふれる肉質で、噛むほどにじわじわと肉の旨味があふれ出ます。

少々顎が疲れましたが、肉本来の濃厚な味わいを堪能できます。

麺は、コンソメ昆布水に浸っています。

極太で、うどんを太くしたような存在感のある麺です。

超濃厚なスープをつけて食べるので、このぐらいの太さの麺でもちょうど良いです。

ビーフシチューと鶏白湯の相性は抜群で、脳を揺さぶられるほどの旨さ！

「〆のロービーシチューライス」は、ご飯の上に、タルタルソースとロービーが乗ってきます。

タルタルソースの味付けが、少し甘いのですが、これが意外とローストビーフにも合っていました。

もちろん、顎も疲れました。

ランチにお金を使い過ぎたので、晩飯はメロンパンを食べて凌ごう・・・。

満足度：★★★★☆