限定「竹の子ラーメン～春を満喫～」９５０円＠RE:唐唐郎

＜２０２２年８５杯目＞

今月の限定が始まったと聞いて「RE:唐唐郎」に行ってきました。

引きは弱そうですが、春らしく、”竹の子”をメインにしたラーメンです。

券売機もPOPが貼られて、より分かり易くなっています♪

”口の中が...海老ハーレム”（笑）

変更点の中でも注目は、「totoro'sドリンクバー」です。

２００円と掲示されていますが、実際には１００円だそうです。

大枚を叩いて購入したという、高級エスプレッソマシンがドンと構えています。

今回は、特別に試飲させて頂きましたが、さすがにとても美味しいコーヒーでした。

さて、しばらく待ってラーメンが運ばれてきました。

具は、竹の子、ベーコン、パケット、ネギ、味玉、です。

本来は、トッピングとして”菜の花”が載るそうですが、食材を切らしているので、代わりに”味玉”です。

（私的には、むしろ味玉の方が嬉しい！）

竹の子は、マリネされており、酸味が少しありました。

竹の子の香りと、程よく硬くて、やわらかい歯触りが、春らしい味覚です。

スープは、竹の子の出汁とミキサーでポタージュ風にしたものをブレンドしています。

想像していたような”渋み”や”えぐみ”はなく、竹の子の快い風味が香り、自然な甘味のある美味しいスープです。

パケットにスープを吸わせて食べると、これがまた美味しいです♪

麺は、細麺のストレートです。

ポタージュ系のスープは麺への吸いつきが良く、食べ終わることには、スープもほとんど無くなっていました。

残ったスープは、サービスの土鍋ご飯を合わせて完食です。

たまたま、私の隣りで青年が同じ限定を食べていたのですが、「旨い！旨い！」と大絶賛でした。

竹の子メインのラーメンは、とても珍しいと思いますので、気になる方は、ぜひお試しください♪

満足度：★★★☆☆（3.5）