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JR八王子駅(南口)周辺のラーメン 台湾まぜそば

「ぶっ豚流台湾小らーめん」890円@らーめんぶっ豚 八王子店

投稿日:

<2021年279杯目>

昨日、萬友亭に食べに行った際に気になるメニューを見掛けたので、早速食べに行って来ました。

八王子駅南口そばにある「らーめんぶっ豚 八王子店」です。

”台湾まぜそば”は以前からありましたが、”台湾らーめん”がいつの間にか、メニューに加わっていました。

これは気になります!

店内に入り、券売機を確認です。

”台湾らーめん”以外にも、なんだか色々と増えています。

本日は予定通り、「ぶっ豚流台湾小らーめん」890円を注文です。

無料トッピング(野菜・アブラ)は食券を渡す際に聞かれます。

”普通”でお願いしました。

ちなみに、希望により「豚」を”烏龍茶”や”海苔・タマネギ”と変えることも出来るようになったみたいです。

他にも、辛さが8段階レベルから選べるようになっていました♪

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、台湾ミンチ、キャベツ、もやし、ニラ、刻み玉ネギ、です。

豚は、1枚のみ。台湾ミンチは入るので、1枚は削られたのでしょうか。

小ぶりですが、厚みがあります。

醤油の味付けが、少々しょっぱかったです。

スープは、どろっとして濃厚です。甘辛く、旨味とのバランスも良く、なかなか美味しいです。

特製のしび辛台湾ミンチの甘じょっぱい感じと、山椒の痺れが刺激になって、とてもよいアクセント!

ニラや刻み玉ネギの臭さも、それはそれでジャンキーさがあって良いと思います。

私はちょっと気になったので、途中で卓上の”おろし生姜”ドサッと投入して頂きました♪

麺が、極太の麺です。

少し固目ですが、G系ならこのぐらいの噛み応えがないと面白くありません。

意外と言っては失礼ですが、食べて損はないぐらいに美味しかったです。

”辛さ選べるカレーと辛辛火山”が気になります。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:らーめんぶっ豚 八王子店
所在地:東京都八王子市子安町1-2-1
ジャンル:二郎系
麺:自家製極太麺
※麺量:プチ230g、小350g、大500g
※麺のかためは出来ない。(標準でかため)
最寄駅:JR八王子駅南口
営業時間:
(昼の部)11:30~15:30
(夜の部)17:00~23:00
定休日:なし
オープン日:2019年11月18日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:20席(カウンター8席、4人掛けテーブル×3)
Twitter:https://twitter.com/button_bububu
備考:無料トッピング(食券受け取り時に):野菜、アブラ(カエシ漬け背油)→普通/マシ/マシマシ。卓上調味料(にんにく・しょうが・カラメ)。twitterで無料の裏トッピング「おまけ」サービス。

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