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JR八王子駅(南口)周辺のラーメン ジャンク系ラーメン ラーメンショップ系 味噌ラーメン

「めかとろチャーシューメン(味噌)」1050円+「激辛高菜」100円@壱発ラーメン 八王子本店

投稿日:

<2021年276杯目>

足繁く通う程ではありませんが、1年に一回は食べに行きたいお店たち。

その中のひとつ「壱発ラーメン 八王子本店」に行って来ました。

八王子駅南口から出て、西の方に歩いて5分ぐらい行ったところにあります。

駐車場は、店舗横に4台、少し離れた第2駐車場に5台分停められます。

売地を探しているようです。移転を画策しているのでしょうか。

店内に入ると、「いらっしゃいませ~!」の元気な掛け声が響き渡ります♪

券売機を確認。

たまにしか来ないので、”ネギとろ”か”めかとろ”かのローテーション。

あとは、せいぜい”醤油”か”味噌”かを選ぶ程度です。

今回は「めかとろチャーシューメン(味噌)」1050円と、無料から、有料へと変わった「激辛高菜」100円をわざわざ注文しました。

提供は確かに早いです。

着丼の際に、店員さんからお決まりのパフォーマンスが!

「海と山のハーモニー!」

「ドンブリに咲いた壱輪の花!」

「チャーシュー満開です!」

これを見に来た♪

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、めかぶ、とろろ、です。

ハート型に切り取った昆布が添えられているのが、チャームポイントですね♪

スープは、あっさりした豚骨スープで、背脂が浮いています。

味噌味だと、味噌の酸味が効いてくるので、ちょっとしょっぱめです。

めかぶとトロロが、大量に盛り付けられているので、スープが冷えているのはご愛嬌といったところ・・・。

麺は、細麺です。

こだわりのなさそうな麺でしたが、3種類の小麦粉を季節や湿度に応じて作っているのだとか。

途中で、「激辛高菜」を投入です。

元々がジャンクな味わいなので、スープと高菜の味が上手く噛み合っています♪

辛味も加わって、なかなか美味しい!

スープまで飲み干して、カウンターの上に丼ぶりを戻し、期待しながらあの言葉を待った・・・

・・・・

あの掛け声はなかった・・・

★マイナス1だ!!

満足度:★★☆☆☆(2.5)

【店舗情報】
店名:壱発ラーメン 八王子本店
※有限会社 壱発コーポレーション
所在地:東京都八王子市万町19ー1
ジャンル:ラーメンショップ系
麺:(株)あさひや
最寄駅:JR八王子駅(南口)
営業時間:
(通し営業)11:00~翌2:00
※コロナの影響により、営業時間が異なる場合があります。
定休日:なし
※12月31日、1月1日のみ休み
オープン日:1984年壱発ラーメン開業。
駐車場:あり(9台:店舗横4台、第2駐車場5台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:21席(カウンター13席、4人用テーブル×2)
HP:http://ippatsu.co.jp/
店名の由来:一からのスタート。商売で一発当てたい。
備考:2009年の12月18日に本店が台町(富士森公園前)から、八王子市万町19-1へ移転。ボリュームのあるラーメンと店員さんの元気のよい接客とパフォーマンスが売り。

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