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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 限定ラーメン

限定「鯖トロメン~塩ダレ燻製スタイル~」850円@RE:唐唐郎

投稿日:

<2021年275杯目>

今日は激辛ラーメンでお馴染みの「RE:唐唐郎」に行って来ました。

これからは、最高レベル(テラ)を完食された際に、上位者に名誉として称号が与えられるとの事!

最高位→唐辛神
No.2→唐龍
No.3→唐鬼
No.4→唐虎
No.5→唐狼

最高位が”トウガラシン”という、まさかのダジャレ!(笑)

ところで、前回見つけることが出来なかった激辛YouTuber一撃息吹チャンネル安田氏の動画を見つけることが出来ました♪

なんと!私のブログの情報を元に食べに行ってくれたそうです!!

それにしても、涼しい顔をしてLv5をサクッと平らげてますね・・・

もはや同じ人間とは思えません。(笑)

ちなみに、昨日、新記録のLv6完食者が出たそうです。

いずれも、激辛モンスター。

さて、これだけ激辛ラーメンの話をしておきながら、私は限定ラーメンを食べたいと思います。

今月の限定は「鯖トロメン~塩ダレ燻製スタイル~」850円です。

「RE:唐唐郎」では、激辛ラーメンとは別に、辛くないラーメンや、趣向を凝らした限定メニューも提供されています。

しばらく待ってラーメンが運ばれてきました。

具は、燻製鯖、チャーシュー2枚、ネギ、カイワレ、です。

もうね、丼ぶりが目の前に置かれた瞬間から、燻製の薫りが凄いです。

ドーンと乗っている脂の乗ったトロ鯖も燻製にされていて、濃密な薫香を楽しめます。

骨も綺麗に取り除かれているので、そのままがぶりとどうぞ♪

スープは、鯖節の出汁と白湯スープにゲランドの塩を合わせているそうです。

さっぱりとして、まろやかな塩味とともに、自家製燻製オイルの香りも漂い、予想以上に美味しいです。

麺は、しなやかなストレート細麺。

山椒があったので、入れてみましたが、これは合いませんでした。

薫香も強烈ですし、山椒の香りも強いので、お互いがケンカし合う感じです。

入れない方が良いと思います。

「RE:唐唐郎」では、”土鍋ご飯”がサービスで付きますので、残ったスープを合わせながら完食しました。

薫香が嫌いでなければ、おすすめです♪

お店にほうも激辛王の称号をかけて、非常に盛り上がってきて、とても嬉しいです。

私もまだ、かろうじて「辛鬼」の称号を得ていますが、この調子では圏外になるのも時間の問題・・・。

さて、どうしたものか。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:RE:唐唐郎
所在地:東京都八王子市中町10ー1アートハウス1F
ジャンル:激辛ラーメン/海老味噌/他
麺:三河屋製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)12:00~16:00
(夜の部)17:00~23:00
※緊急事態宣言中は20:00まで
定休日:不定休
オープン日:2021年7月26日
駐車場:基本的になし
※隣の焼肉店の駐車場が空いていれば、店主に言ってもらえれば、停めさせてくれるそう。
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:15席(カウンター5席、二人掛けテーブル×1、四人掛けテーブル×2)
Twitter:https://twitter.com/RE57947476
Instagram:https://www.instagram.com/totorouramen/
備考:中目黒から移転しリニューアルオープン!イタリアン、フレンチ、和食と料理の道を歩み辿り着いた究極の一杯。

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