「特製煮干そば」１０００円＠味噌ぶり noodle みやみや【多摩市】

＜２０２１年１９１杯目＞

今日は激戦の勇者を表敬訪問するために多摩市「味噌ぶり noodle みやみや」に行って来ました。

「みやみや」多摩の本店以外にも八王子、豊田と立て続けにお店を出店し、今乗りに乗っているラーメン店です。

ちなみに、八王子にもお店がありますので、多摩本店に伺うのは、なんと２年ぶり！

緊急事態宣言中は、時短営業になります。

９月半まで更に延長されそうですが、政府の無策っぷりには本当に腹が立ちますね。

さて、お店に入ると・・・居ました。勇者。

激戦により、相当の深手を負ったはずですが、お元気そうで安心しました♪

券売機を確認して、未食だった「特製煮干そば」１０００円を注文です。

卓上調味料は、胡椒、唐辛子、魔法のレモン、です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー２種、味玉、穂先メンマ、海苔３枚、岩海苔、刻み玉ネギ、です。

”特製”だと、チャーシューが増量、味玉、海苔３枚が追加でトッピングされます。

チャーシューは、豚と鶏の２種類です。しっとりとして柔らかく、口の中でとろけるような美味しさです♪

スープは、九十九里で水揚げされた片口鰯を大量に炊いたスープで、煮干しの豊潤な風味がいっぱいです。

ただ、ちょっとしょっぱいかなと思いました。

「みやみや」はよく食べるので、こんなに大味なラーメンを出すかなと思い・・・店員さんに訊いてみました。

「スープを煮詰め過ぎたか、タレの量を間違えてない？」

「煮詰め過ぎはないですし、ちょっとしょっぱめに作っているので・・・。」

まぁ、店員さんがそういうので、こんなものかと思いながら食べ進めます。

麺は、極太の平打ち麺です。手もみの縮れが入っていて、スープをしっかりと持ち上げます。

濃い目のスープも、この麺ならとても合いますね！

ちょっとしょっぱいなと思いましたが、そういうものと思えば、一応美味しく食べれました。

お店を出ると、ガチャガチャを発見！

こんなのを見かけたら、やっちゃいますよね。

ガチャ、ガチャ・・・ゴトン！

お！みやみやオリジナル缶バッジと１００円割引券をゲット。当たりなのかな？

・・・・

帰宅して、ブログを書いていると・・・

店頭の写真には背脂が入っているけど、私の食べた「煮干しそば」には背脂入って無くね？（笑）

真相は分かりませんが、単に背脂の入れ忘れなら、しょっぱく感じたスープも合点がいきますね。

満足度：★★★☆☆