＜２０２１年４３杯目＞
今日も遅めの昼食となってしまいまして・・・時間は既に１６時。
ピコピコピコ、プルン。「中華そば 青葉 八王子店」です。
この時間でも営業してくれているラーメン店は、神♪
青葉も１月８日（金）～３月７日（日）まで時短営業（10:30～20:00）中です。
メニューは４種類とシンプル
中華そば・・・・・・・・・・７５０円
特製中華そば・・・・・・・・９３０円
つけめん・・・・・・・・・・８００円
特製つけめん・・・・・・・・９８０円
今回は「特製中華そば」９３０円を注文しました。
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、味玉、ナルト、です。
仕上げに、上からボラックペッパーを振り振りしてあります。
”特製”はチャーシュー２枚と味玉が追加し、メンマを増量したメニューです。
今日のチャーシューは少しパサつきがありました。
スープは、濃厚なコクがある動物系スープと、かつお節、さば節、煮干しといった魚介系和風スープを合わせたダブルスープです。
それぞれの良さを生かして、コクと風味を両立させています。
ブラックペッパーがピリリと効いて、とてもよいアクセントになっています。
麺は、中太麺です。表面がツルツルっとしており喉越しよく、小麦の風味が香る美味しい麺です。
”つけ麺に特におすすめ”という、サービス柚子胡椒は、ラーメンに合わないということはなく、入れることで柚子の香がふわっと香り、気分転換にもってこいです。
チェーン展開しているお店ですが、「青葉」は、いつ食べに来ても変わらぬ安定した美味しいラーメンを楽しめます。
本日もサクッと完食致しました♪
満足度：★★★☆☆（3.5）
【店舗情報】
店名：中華そば 青葉 八王子店
所在地：東京都八王子市南新町１５ー１
ジャンル：中華そば
麺：「うどん」と「中華麺」の良さを合わせた自家製麺
最寄駅：ＪＲ八王子駅北口
営業時間：
（通し営業）１０：３０～２２：００
※コロナの影響で営業時間が変わる可能性があります。
定休日：なし
オープン日：２００３年１１月２０日
駐車場：店舗裏手に１１台分
禁煙・喫煙：禁煙（外に灰皿あり）
座席数：１４席（Ｌ字カウンターのみ）
ＨＰ:http://www.nakano-aoba.jp/
備考：元祖Ｗスープ。極太麺発祥の店。