＜２０２１年４４杯目＞
今日は京王線北野駅から徒歩１０分程度のところにある中華料理店「豊春」に行って来ました。
有名、無名に関わらず、ラーメンを食べ歩くのが私のポリシー♪
そういえば、SNS等でよく目にする光景なのですが、なぜラーメン店の人は、有名人や業界の権威に対して、ああも媚びを売るのでしょうか。
一たび、そういった方々がお店を訪れ、自分のお店を紹介されようものなら、ここぞとばかりにSNS等でリツィート、お礼の雨あられ！
さらには、特別サービスのオンパレード！
ごく稀に食べに来るような、あるいは、一生のうちに、ただ一度お店に食べに来るかどうかも分からないような、そういった方々に媚びを売る姿は、傍から見ていて滑稽極まりないです。（笑）
そんな暇があったら、日々お店に食べに来てくれている一般のファンの方々の投稿にこそリツィートしたり、お礼の一言でもかけてあげれば良いのにと思います。
また、サービスの一つでもして差しあげればよいのにと思います。
一体、彼らはどこを向いて商売をしているのか。
私は普段の仕事において、世の中で最も弱い立場の人々のために仕事をしようと心がけていますし、相手の立場や地位、身分等で態度を変えるようなことが無いので、そういう人たちの行動や心理がまったく理解できません。
（まぁ、世の中に一定数いる、そういう人たちを理解しようとも、関わろうとも思いませんけどね。）
さて、話がちょっと横道にそれてしまいましたが、京王線北野駅から少し歩いて「豊春」に到着です。
「豊春」も営業時間が短縮中です。
店内は、カウンターとテーブル席、奥には円卓のお座敷まであります。
お客さんと、店員さんが一緒になって店内に設置されているテレビを眺めている・・・そんなほのぼのとした雰囲気のあるお店です。
メニューを確認すると、面白そうなメニューが並んでいます。
全部のメニューを制覇しようという猛者もいるようですが、私はさすがにそういう発想は浮かばなかったので、まずは店名を冠した「豊春ラーメン」を注文することに決めました。
あとは、気になったセットメニューの中から「半チャーハン・ジャンボ餃子セット」６００円を合わせて注文です。
しばらく待ってお盆に乗ったラーメンが運ばれてきました。
『ラーメン×チャーハン×餃子』
これは、町の中華屋さんにおける三種の神器！！
豊春ラーメンは、具として、チャーシュー、豚肉、メンマ、ゆで卵、ほうれん草、白菜、玉ネギ、蒲鉾、ナルト、ネギ、が乗ります。
片栗粉でとろみをつけており、あんかけ風のラーメンです。
麺は、中細の縮れ麺。持ち上げると、とろみのあるスープが絡みついてきて、美味しそうに見える。
白菜などの野菜がたっぷり入っていて、噛むとサクサクとした音がする。
ちょっとしょっぱめの醤油スープとチャーハンを合わせて食べると、これがもう堪らない美味しさ♪
ジャンボ餃子は、皮がパリッと香ばしく焼き上げられており、とにかくジャンボで食べ応え満点。
中には、たっぷりと野菜やお肉といった餡が詰められていて美味しい。
そこそこボリュームがありましたが、あっという間に食べ終えてしまいました。
町の中華屋さんの中では、やや値段設定が高めかなと思いましたが、概ね満足出来ました。
帰り際に店員さんと話していると、「綺麗なアマビエみたいですね！」と褒めてくださったので、「ありがとうございます。」と返事はしましたが・・・
良く考えたら「アマビエ」の時点で微妙よね。
満足度：★★★☆☆
【店舗情報】
店名：豊春（ほうしゅん）
所在地：東京都八王子市北野町５８１ー４
ジャンル：中華料理
麺：中華麺
最寄駅：京王線北野駅
営業時間：
（昼の部）１１：００～１２：３０（L.O.14:00）
（夜の部）１７：００～２１：００
定休日：日曜日・祝日
オープン日：不明
駐車場：あり（店舗前に３台）
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：約２０席（カウンター６、４人掛テーブル×２、お座敷（円卓））
備考：自慢の手作り点心が人気！ジャンボ餃子、ジャンボシュウマイ。