<2020年257杯目>
今日は相模原市にあるラーメン店「がん家」に行って来ました。
聞くところによると物凄く辛いラーメンがあるとかないとか・・・。
仕事終わりに一路お店を目指します。
車で訪問される場合は、店舗から3m位離れたところに1台分の駐車スペースがあるのですが、かなり狭いです。
普通の大きさの車だと、歩道にはみ出しそうな感じなので、近くのコインPに停めました。
営業時間が夜の24時(L.O.15分前まで)までと長いので、仕事終わりでも行き易いお店です。
店頭には、それらしいラーメンのPOPがありました!
”がんや史上一番の辛さ!辛さMAXのがん担麺誕生!”
これは期待出来そうです♪
「がん担麺」というネーミングセンスが良いですね!
お店に入り右側に券売機があります。
狙い澄ませて「がん担麺」950円の食券に加えて、「辛さ『その先』」100円の食券も買います。
ちなみに「がん家」は、第16回相模原お店大賞受賞店です。
”八王子お店大賞”みたいなものでしょうか。
そして、店内にはコミックスがずらっと並んでいます。
マンガを読みながらラーメンを啜っているお客さんもチラホラ見かけました。
そうこうしているうちにラーメンが運ばれてきました。
具は、肉味噌、白髪ネギ、ホウレン草、白ゴマが入っています。
スープの表面には赤々としら辣油がたっぷりです。とても良い色をしています!
それにしても辣油の量が多過ぎじゃないですかね・・・。(汗)
早速スープを啜ってみましたが、適度に辛く、適度に痺れがあります。辣油の香りも良く美味しいです。
食べ始めは少し咳き込むほどの辛さはありましたが、思ったよりもは辛くないです。
肉味噌をスープに溶かすと、肉の旨味と風味が合わさって、さらに美味しくなります。
麺は中細ストレート麺です。燃えるような赤々とした辣油の海に漂う白い麺は何とも魅惑的です♪
肉味噌が美味しかったので、辛さも気になることなくサクッと完食です。
辛さの”その先”というのが、一体何なのか楽しみにしていましたが、私程度では、まだまだそれが一体何だったのかは分かりませんでした。
お店の方は、とても気さくな感じの良い方でした♪
満足度:★★★☆☆(3.5)
【店舗情報】
店名:がん家
所在地:神奈川県相模原市南区相模大野5-13-5
ジャンル:家系
麺:中太麺
最寄駅:小田急小田原線 相模大野駅
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)17:00~24:00
定休日:水曜日、年末年始
駐車場:店舗から3mぐらい離れたところに1台分
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター8席
HP:https://www.kiyuzu.com/ganya.html
Twitter:https://twitter.com/gan_san_
備考:黄柚子の姉妹店。相模原お店大賞受賞店。