第一回にじシゲとんコラボレーション「生姜麺の鶏醤油つけ麺」７５０円＋「味玉」１００円＠らーめん にじいろ

＜２０２０年４３杯目＞

今日は、先日より始まった第一回にじシゲとんコラボレーションの第三弾ということで八王子郊外にあるラーメン店「らーめん にじいろ」に行って来ました。

「にじシゲとんコラボレーション」とは、にじいろ、とんぼ、シゲジンのコラボレーションのために”にじいろ”が生姜を練り込んだ麺を打ち、３店舗がその麺を利用して、各々独自のラーメンを提供していくコラボ企画です。

スケジュールのおさらいです。

そんなわけで、コラボ最後を飾るのはコラボの軸でもあった「生姜麺」を提供してきた「にじいろ」です。

にじいろは八王子郊外にあるので、駅からだと車で３０分近く掛かります。

昼の部、ギリギリ時間に間に合いました♪

今回はコラボのために用意したという限定「生姜麺の鶏醤油つけ麺」７５０円を味玉トッピングで注文です。

ちなみに、コラボ期間中はメニュー各種ラーメンの麺を生姜麺に変更することも出来ます！

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、穂先メンマ、九条ネギ、トッピングの味玉です。

チャーシューは表面が炙られています。

スープは、名古屋コーチンで出汁をとっているそうで、ふくよかな香りが漂います。

濁りなくコクがあり、スッキリとして上品な味わい。

醤油ダレが濃い目になっていますが、麺と一緒に啜ると調度良いぐらいの濃さになるように調整されています♪

そして今回のコラボの肝だった”生姜麺”は、噛むたびに生姜の風味が広がり、スープと合わさることでより複雑で豊かな味わいへと誘っていきます♪

美味しくて、まだまだ食べ足りないぐらいの量でしたが、食べ過ぎないように我慢です。

麺を食べ終わると「スープ割りのスープです。」とポットを渡して下さるので、残ったスープを割って頂きました。

さすがに美味しかったです。

今回のコラボでは「にじいろ」の”生姜麺”が主役だったことは言うまでのなく、まさに立役者だったと思います。

八王子郊外にありますが、まだ「にじいろ」に食べに行ったことがないという方も、この機会に一度食べに行ってほしいと思います。

シャレオツなラーメン店でオススメします♪

満足度：★★★★☆