<2019年275杯目>
ここ数日間は忙し過ぎてラーメンを食べる暇もなかったのですが、どうしても気になっていたラーメンを食べに「口樂」に行って来ました。
「ラムとスパイスのつけ麺」。3日ぶりのラーメンです。
”ラム肉たっぷり”というフレーズと”スパイス”という言葉に胸が躍ります!
店内に入り券売機を確認。限定950円と板海苔80円の食券を購入して、食券を渡す際に現金100円でパクチー増しもお願いしました。
ラム肉たっぷりと書かれていたので、1000円超えも覚悟していましたが、950円は良心的な価格設定です♪
しばらく待ってラーメンの着丼です。
パクチー増しにしたので、スープはパクチーでギッシリと埋め尽くされていますね。
レンゲで、スープを掬い上げると様々な食材とともにたっぷりの細切れのラム肉が持ち上がります。
これはライスと合わせると絶対に旨いですね!!
スープは、旨味たっぷり、スパイスの香り、それに仄かな酸味があります。ラム肉を使用しているので、羊肉特有の臭味はほとんどありません。
まずは、板海苔にスープを吸わせてライスに巻いて頂きます。美味しいです。口樂のスープは、きっちりと旨味を出してくるので板海苔と合わせるとだいたい当たります。
力強い手もみ麺と合わせながら、一心不乱に啜って行きます。
スープが少なくなってきたところで、残ったスープをライスにぶっ掛けて頂きます。
想像通りで旨かったです♪
店主の話では、ラムではなくマトンを使った多少臭味が出ている肉が好みだと話していらっしゃったので、それを聞いてマトンも食べてみたいなと思いました。
この世界で一番楽しいことは、まだ見ぬラーメンと出会うことだと思うのです。
満足度:★★★★☆
【店舗情報】
店名:口樂
所在地:東京都八王子市下柚木2-9-11 シルキーパレスⅡ 1F
ジャンル:中華そば/その他
麺:手もみ自家製麺
最寄駅:京王線相模原線南大沢駅/京王堀之内駅
営業時間
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:00~21:00
定休日:火曜日
オープン日:2012年7月7日
駐車場:有り(4台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:9席(カウンターのみ)
Twitter:https://twitter.com/ko_u_ra_ku
備考:「楽」ではなく「樂」。スパイス系、辛系が定評。