<2018年88杯目>
今日は雨が降って急に寒くなったので八王子駅南口そばにあるラーメン店「麺や 樽座 子安町店」に行って来ました。
いつも限定ばかり食べていましたが、今日はレギュラーメニューです。
そんなわけで、インパクトのあるネーミングで前から気になっていた「ガっツ麺」600円を注文です。
席に着いて、カウンターに貼ってある~喰らい方~を読んでいると、「生卵を使用することにより、更なる深みへ辿りつけるであろう」と書かれていたので、追加で「生卵」も注文です。
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、カットされた炙りチャーシュー、メンマ、茹でキャベツ、刻み海苔です。表面にはマヨネーズが所狭しと掛けられています。
見るからにキャンキーな一杯です!!
麺の下にタレが溜まっているので、全体を良くかき混ぜながら頂きます。
やはりマヨネーズの破壊力は凄まじく、何となく想像出来ちゃう味ですが旨いです♪
麺は、つけ麺と同じ麺を使っているように思いますが、適度な太さとコシがあって好きなタイプです。美味しいですね。
生卵は、溶いて全体にぶっ掛けて馴染ませてから頂きました。
味わいが円やかになって、個人的には生卵を入れた方が好みでした。オススメのトッピングです。
スープが無いというのもありますが、サクッと食べ終わってしまいました。
ガッツリ食べたい人は、麺大盛りにした方が良いかも知れません。
満足度:★★★☆☆(3.5)
店名:麺や 樽座 子安町店
所在地:東京都八王子市子安町1-3-14
ジャンル:濃厚海老味噌/その他
麺:鈴木製麺
最寄駅:JR八王子駅(南口)
営業時間
(通し営業)11:30~23:00
※金・土曜のみ24:00まで
※2018年4月から平日も通し営業開始。
定休日:なし
オープン日:2009年2月17日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:10席(カウンター席のみ)
Twitter:https://twitter.com/menya_taruza
備考:限定ラーメンが熱い!