限定「タンタンメン（ラーメン７００円＋１５０円）辛口」８５０円＠ラーメン社井田

＜２０１９年４１杯目＞

今日は、堀之内駅近くドン・キホーテ京王堀之内店内にある「ラーメン社井田」に行って来ました。

限定で「タンタンメン」を提供されていたので訪問です。

お店に到着すると席がすべて埋まっておりましたが、タイミングよく食べ終わったお客さんが居たので、すぐに入店できました。

券売機は店頭に設置されています。

限定の詳細をＰＯＰで確認です。

ということで、「ラーメン」７００円の食券と食券を渡す際に現金で１５０円を渡します。

辛さも調整して下さるようなので「辛口」でお願いしました。

席に着くとまず小皿に乗った「味付けキャベツ」を提供して下さいます。

キャベツを食べているうちにラーメンの着丼です。

具は、ひき肉、チンゲン菜、ネギ、クラッシュナッツのようなものが添えられていました。チンゲン菜は大きいのが２枚乗っています。

麺量を２００ｇか３００ｇか聞かれませんでしたが、かなりボリューム感があったので３００ｇあるように思います。

スープは豚＋鶏＋貝のトリプルスープです。濃度が高く纏わりつくような粘度があり、旨味がタップリと詰まっています。

そこに、ゴマ風味と辣油や花椒といった辛味を加えて旨辛スープに仕上げてあります！

麺は、自家製のモチモチ太麺です。トロミのある濃厚スープとの絡みも抜群です。

これだけ濃度の高いスープの担々麺はそうそうありませんので、ラーメン店ならではの担々麺といったところでしょうか♪

ボリューム感がありましたが、スープまで飲み干して完食です。

満足度：★★★★☆