がっつり坦々つけ麺

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限定「がっつり坦々つけ麺」900円@ほっこり中華そば もつけ

投稿日:

<2018年200杯目>

今日はどこに食べに行こうか迷いましたが、結局「もつけ」の限定をチョイスです。

外観

会の重鎮が続々とアップされていた写真の数々を眺めていたら、どうしても食べたくなってしましました。

さて、今日もピークをずらして訪問しましたが、外待ちが3名並んでおりました。

いつものように店内の券売機で限定の詳細を確認です。

券売機

-限定-

◎がっつり坦々つけ麺 270g 900円

※ニンニク入ります
※大盛可+100円
※少な目180gは半味玉付
※〆にご飯が合います

900円を買って限定と伝えて下さい。

”〆にご飯が合います”と書いてあるので、ご飯も注文しようと思いましたが、既に売り切れじゃないですか!!

食券を渡してしばらく待って着丼です。

がっつり坦々つけ麺

つけダレ

麺の上には、具として挽肉、小松菜、モヤシが添えられています。つけダレの赤々としたラー油がとても美味しそうに見えます。

スープ

早速、全粒粉入りの平打ち太麺をスープに浸してから頂きます!

麺上げ 麺上げ

麺に絡みつくような濃厚なのをイメージしていましたが、意外とサッパリしています。暑いから意図的にサッパリと仕上げているのかもしれません。ニンニクが効果的に使われていて凄く良い感じに美味しいです。仕事中でしたが、これはガッツリ食べちゃいますね♪

途中、具のひき肉をスープに足していくとコクがアップしますので、スープが薄くなって来たら投入すると良いと思います。

スープが思ったよりアッサリだったので、スープ割りにするまでもなくそのまま完食です。

完食

店主曰く、今日は限定狙いがほとんどだったそうです。
”がっつり”というワードに惹かれたのでしょうか。

帰り際には運悪くゲリラ豪雨に見舞われましたが、骨が折れて穴の開いたボロボロの傘を貸して頂き、その心遣いに”ほっこり”しました♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、他
麺:自家製麺
営業時間
平日:(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞、八王子お店大賞受賞
Twitter:https://twitter.com/MiQ4x
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

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