GW企画第二弾「ビーフコンソメとアサリのGinWariラーメン」８００円+「締めのアサリとアスパラのチーズリゾット」２００円＠ビーフラーメン＆つけ麺 シゲジン

＜２０１９年１３０杯目＞

今日はＧＷ企画第二弾が始まったと聞いて夜分にも関わらず「ビーフラーメン＆つけ麺 シゲジン」に行ってきました。

お店に到着すると、な、なんと！”満員御礼”の貼り紙が掲げられていました！始めて目にしました♪

さて、今回の限定は・・・

ギンワリ・・・！？じゃなくて”ジンワリ”ですね！

しかも頭文字をとってＧＷと掛けているという・・・。

今回も、すっかりお馴染みの限定セット商品「締めのアサリとアスパラのチーズリゾット」２００円も注文です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、アサリ、ヤングコーン、オカヒジキ、刻みタマネギ、です。シゲッキーの姿はなく、なんだか小洒落た感じがしますね。

スープは、ビーフコンソメとアサリ出汁のアッサリスープです。スッキリした味わいの中に、ジンワリとアサリの風味が香って美味しいです♪

今回はチャーシューが箸で持ち上げると崩れそうなぐらいにトロットロで絶品でした！このチャーシューだとチャーシュー麺とかで食べてみたい感じがしました。

麺は細ストレート麺です。ツルリと伸びたしなやかな麺は、丁寧に採ったスープとの相性も抜群で軽快な啜り心地です。

危うくスープまで飲み干しそうになりましたが、残ったスープを利用して締めのアサリとアスパラのチーズリゾットとして頂きます。

味付けされたアサリの身、チーズ、牛乳、アスパラと合わせたリゾットは、締めの一品としても優秀です。

やはり、シゲジンといえばラーメン→締めのサイドメニューの流れがすっかり板についてきましたね！

最近、志向が変わってきた感じがありますし、今後の動向から目が離せません。

満足度：★★★★☆