豚骨醤油らーめん

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「豚骨醤油らーめんチャーシュー丼セット」950円@濃厚豚骨醤油横浜家系 らーめん中川家

投稿日:

<2018年165杯目>

今日は昼食が遅くなってしまったので当初の予定を変更して先日6月15日にオープンしたばかりの「濃厚豚骨醤油横浜家系 らーめん中川家」の様子を見に行って来ました。

外観

約2週間ぶりの2回目の訪問ですが前回訪問時から何か変わったでしょうか。

駐車場

車で訪問される場合は専用駐車場はないので近くのコインPを利用しないといけませんが、5差路を跨いで反対側に最寄りのコインPはありますが使い勝手が悪そうなので、駅寄りの少し離れたところにコインPが密集しているところがあるので、この辺にあるコインPを利用するのが良いかも知れません。

営業時間

さて、お店に着くと入口のところに営業時間が貼ってあります。

研修予定

さらに吊り下げられたボードに7月5日(木)、7月6日(金)のお休みの案内がありました。ラーメン研修の為、お休みするようです。

券売機

店内に入ると、オープン時にはなかった券売機が置いてありました。今回は気になっていた「豚骨醤油らーめんチャーシュー丼セット」950円を注文です。ちなみにセットといっても割安になっているとかはありません!

味の好みは特に聞かれなかったので、今回もそのままです。

卓上調味料

卓上調味料はオープン時にはなかった「醤油ダレ」が新たに加わっていました。容器には”スープが薄い時にお使い下さい”と書かれています。

気になったのはクーラーはついているようなのですが、店内が無性に暑かったです。これから益々暑くなってきますが大丈夫でしょうか。

しばらく待って着丼です。

豚骨醤油らーめん

具は、チャーシュー、海苔が3枚、ホウレン草、ネギです。

スープ チャーシュー

スープは濃厚な感じではなく比較的ライトな豚骨スープです。前回食べたときに感じたように今回もスープに浮かぶ油が多いなという印象を受けました。次回は油少な目で頼むと思います。色々と書きましたが全体的に悪くはないと思います。

麺上げ 激辛高菜

麺は中西製麺の太麺です。ネット上では麺が固いという指摘をいくつか目にしましたが、確かに麺は固目かなと思いますが個人的には固目の茹で加減が好みなので気になりませんでした。

チャーシュー丼

チャーシュー丼は、刻んだチャーシューにネギが乗っています。醤油で味付けしているようで、醤油の味がダイレクトに伝わってきてちょっとしょっぱいです。スープを合わせて中和しながら食べました。

途中からは卓上に置いてある「激辛高菜」をラーメンに入れて味変しながら完食です。

完食

店主はとても寡黙で商売に向いてなさそうな感じの方ですが、ラーメンが美味しければお客さんは来ると思うので、がんばってほしいですね♪

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:濃厚豚骨醤油横浜家系 らーめん中川家
所在地:東京都八王子市明神町4-1-15小泉ビル101
ジャンル:家系
麺:中西製麺
最寄駅:京王八王子駅/JR八王子駅(北口)
営業時間:
[平日]
(昼の部)10:30~15:00
(夜の部)17:00~21:00
[土曜日]
(通し営業)10:30~21:00
[日曜日]
(通し営業)10:30~17:00
定休日:月曜日
オープン日:2018年6月15日
駐車場:なし(近くのコインPをご利用ください)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ9席
備考:武蔵家出身

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