味玉らーめん+のり

http://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 家系ラーメン

【本日オープン!】「味玉らーめん」750円+「のり」100円+「半ライス」50円@濃厚豚骨醤油横浜家系 らーめん中川家

投稿日:

<2018年147杯目>

今日は2018年6月15日(金)本日「スタ丼」の近くにオープンした「濃厚豚骨醤油横浜家系 らーめん中川家」に行ってきました。

外観

外観

オープン数日前の様子
<オープン数日前の様子>

 

以前、あっという間に閉店してしまった「ふんよう亭」の跡地に入ったお店で、店長さんは「武蔵家」出身だそうです。

専用駐車場はないので、車で訪問される場合はお近くのコインPを利用する必要があります。

早速店内に入ると先客は3名で、その内2人は内装工事の方と営業の方でした。そして残りの一人はラーメンフリークのT氏でした。オープン初日なのでまだまだ一般の方には認知されていないようです。

店内

座席はL字カウンターですが端の2席は座れないので、実際に座れるのはパイプ椅子の置いてある9席のみです。お冷はカウンター上にお水の入ったポットが用意されていてセルフです。

メニュー

<中川家メニュー>

(らーめんメニュー)
・豚骨醤油らーめん:650円
・味玉らーめん:750円
・チャーシューらーめん:850円
・ねぎチャーシューらーめん:950円
・豚骨醤油らーめん&チャーシュー丼セット:950円

メニュー

(サイドメニュー)
・半ライス:50円
・ライス:100円
・チャーシュー丼:300円

(トッピング)
・味玉:100円
・ねぎ:150円
・チャーシュー:200円
・のり:100円
・麺大盛り:100円

(ドリンク)
・ビール:500円
・コーラ:200円
・ウーロン茶:200円

今回は「味玉らーめん」750円+「のり」100円+「半ライス」50円を注文です。

卓上調味料

卓上調味料は、ブラックペッパー、おろしニンニク、豆板醤、高菜です。

しばらく待って着丼です。

味玉らーめん+のり

横から

具は、チャーシュー、ほうれん草、海苔8枚、味玉、ネギです。海苔はデフォで3枚乗るようなので、トッピングで5枚追加のようです。

スープ 味玉

スープは茶濁していて粘度も強く濃厚です。油も適度に浮いているのでコッテリ感もあります。醤油タレのエッジを効かすよりもは、豚骨感を前面に押し出したようなスープでなかなか美味しいで
す。

チャーシュー 麺上げ

チャーシューは、肉質もしっかりしていて弾力があって素朴な肉の旨味を味わえます。

麺は、中西製麺の太麺を使用しています。長さは短めで、ややウェーブがかかっておりモッチリとした食感です。

そういえば、家系ですが味の濃さ、油の量、麺の硬さなどは訊かれませんでした。多分言えば対応してもらえると思います。

半ライス

途中で、オーソドックスに半ライスにスープを浸した海苔を巻いて頂きました。流石に美味しいです。

お食事が終了したら

食べ終わった後は、食器をカウンターの上に上げて終了です。お会計は後払いで現金で。

八王子にはないタイプの家系ラーメンだと思うので、そういう意味では上手く住み分けが出来るんじゃないかと思いました。

ただ、お店の前の通りは歩行者が極端に少ないので、いかにしてご近所さんとリピートしてくれる固定ファンを増やしていくかがキーになってくるような気がします。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:濃厚豚骨醤油横浜家系 らーめん中川家
所在地:東京都八王子市明神町4-1-15小泉ビル101
ジャンル:家系
麺:中西製麺
最寄駅:京王八王子駅/JR八王子駅(北口)
営業時間:
[平日]
(昼の部)10:30~15:00
(夜の部)17:00~21:00
[土曜日]
(通し営業)10:30~21:00
[日曜日]
(通し営業)10:30~17:00
定休日:月曜日
オープン日:2018年6月15日
駐車場:なし(近くのコインPをご利用ください)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ9席
備考:武蔵家出身

レスポンシブ

スポンサード リンク

-JR八王子駅(北口)周辺のラーメン, 家系ラーメン
-

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2018 All Rights Reserved.