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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン つけ麺 辛いラーメン

限定「ハバネロハリッサつけ麺(サタン)」1050円+「ハバネロ2スプーン」100円@ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン

投稿日:

<2019年300杯目>

記念すべき2019年300杯目のラーメンは「ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン」でした。

よりによってシゲジン・・・とは言いませんよ!

さて、今回の限定ラーメンは「ハバネロハリッサラーメン」です。

先日、ジョロキアを食べたばかりでしたが、今度はハバネロを使用した激辛ラーメンです。

ハバネロと聞いてついついお店に誘引されてしましました。まさに管理人ホイホイです。(^^;

前回は、ラーメンだったので今回はつけ麺でお願いしました。

さらにハバネロ2スプーン増しです!

ちなみに、今のところハバネロ2スプーン増しを超える完食者は居ないようでした。

しばらく待って(2~30分)、ようやくラーメンの着丼です。

トッピングは、マッシュポテト、ニンジンの酢漬け、レタス、つけダレには迫力の厚切りチャーシューが入ります!

このチャーシューはインパクトのあるデカさで、旨いです。

スープは啜った瞬間は一瞬むせる様な辛さがありましたが、すぐに慣れて心地よい辛さに。

やはり前回のジョロキアに比べると、辛さレベルは劣ります。

辛さが控えめな分、スープの旨味と辛さのバランスはとても良かったです。

麺は太麺で噛めば噛むほどに小麦の味が染み出す美味しい麺でした。

微塵切りのハバネロ片が、スープの下の方にゴロゴロと溜まっていますが、それを一気に平らげ完食です。

まだまだ”サヨウナラ”とは言わせません♪

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
ジャンル:ビーフラーメン&つけ麺
麺:「いつ樹」の直営製麺所
所在地:東京都八王子市中町8-9八王子コスモビル103
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)12:00~15:00(L.O.14:30)
(夜の部)18:00~翌3:00(L.O.翌2:30)
※日曜日は12:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:4~5席(1席は調味料置き場になっている)
オープン日:2018年7月25日(水)17:00時
Twitter:https://twitter.com/beef_shigejin
備考:ブンブンマル出身。店名は店主の若き日のあだ名から命名。

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