麻婆麺

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新店「四川麻婆麺(大辛)」600円@麻婆酒場 八王子本店

投稿日:

<2019年127杯目>

巷では「令和」「令和」と騒がしいですが、ぶっちゃけそんなに興味あります!?

外観

さて、記念すべき「令和」1杯目は先日4月27日にオープンしたばかりの「麻婆酒場 八王子本店」四川麻婆麺です。

外観

「とんとことん」の跡地に居抜で入ったお店で、メニューを見る限り中華料理のお店のようです。

チラシ

ちなみに、4月27日(土)~5月15日(水)の期間はキャンペーンサービスで飲み物が全品半額になるようです。

お花

店内に入ると、オープン祝の胡蝶蘭が飾られていました。

店内

席数はカウンター6席とテーブル席を合わせて52席あるので、かなり広々としています。

席に座り、まずはメニューを確認です。

麺類は、ラーメン:680円、濃厚四川担々麺:950円、ワンタン麺:880円、麻婆麺:780円、上海焼きそば:780円、麻婆冷麺:880円、冷やし担々麺:880円など。

やはり、ここは「麻婆麺」ですよね!

辛さ調節も出来るそうなので「大辛」でお願いしました。ちなみに、言えばもっと辛くしてもらえます。

ランチメニュー

ランチタイムであれば自家製杏仁豆腐が付いて、通常780円→600円になるので、かなりお得です!!

<メニュー表(2019年5月現在)>

メニュー表紙

メニュー

 

卓上調味料

卓上調味料は、醤油、お酢、辣油、が置かれていました。

しばらく待って盆に乗せられたラーメンが運ばれてきました。

麻婆麺

横から

ラーメンの上に麻婆餡がのっている・・・まさに麻婆麺です。

一見して辛そうに見えませんでしたが、大辛にしたので啜りはじめ少し咳き込みそうになるぐらいには辛さがありました。

スープ スープ

スープは表面を辣油がタップリと覆っていますが、全体的にアッサリしていて中華店でよくあるタイプの麻婆麺です。

専門店的な何かを期待していたので、ちょっと拍子抜けした感はありました。

麺上げ

麺は中細の縮れ麺です。茹で加減のせいなのかちょっと粉っぽさがあったのが気になりました。

ランチメニューだと杏仁豆腐が付いてくるのですが、これは嬉しいですね!

辛いの食べた後の杏仁豆腐は凄く美味しく感じます♪

もちろん今回も完飲完食です。

完食

ここの場所は今までお客さんの入りが振るわず、どのお店も長く続いていませんが、個人的には麻婆とか辛いのが好きなので、がんばってほしいです。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:麻婆酒場 八王子本店
所在地:東京都八王子市東町13-12-1F
ジャンル:中華料理/麻婆豆腐/酒場
麺:中細縮れ麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)24時間営業
定休日:なし
オープン日:2019年4月27日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:喫煙可
座席数:52席(カウンター6席、他テーブル)
備考:ランチメニューがお得。

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